生日蛋糕用电饭锅怎么做，会失败吗？
🔺电饭锅锅底要光滑的（否则即使涂了油也粘底）
材料：低筋面粉100g、纯牛奶100g、鸡蛋5个、细砂糖60g、玉米油30g
制作方法如下：
2⃣把100g低筋面粉、30g玉米油、100g纯牛奶倒进装蛋黄的盘子里搅拌均匀，尽量搅拌到面粉无颗粒状
3⃣用打蛋器打发蛋白，打发三分钟后看见第一次蛋白冒大泡泡，加入20g细砂糖，继续打发三分钟，接着倒进20g细砂糖，再打发三分钟，最后打发到打蛋器提起来稍微有小尖尖，把最后20g细砂糖倒进去，倒几滴白醋（可去除腥味/不倒也可）
4⃣蛋白打发到提起来可见小尖尖，结实状态时，可加三分之一蛋白进蛋黄浆🔺搅拌均匀，共分三次加进去搅拌均匀，最后完工后记得抖气泡💭
5⃣电饭锅锅底涂一层油（为了容易脱模）
这也许是疫情期间最多人尝试的，在我的朋友里就有大部分的人都试过，当然我也是其中之一，当我第一次尝试过分享给朋友的时候，才知道她们都是失败者。但特别享受尝试的美好，虽然没有成功，但在家人眼里却是无比的美好。特别是家里有小朋友的，那眼神是无比的期待，那感觉也是无比的美好！
只有勇敢的尝试过后，才知道自己会不会成功，没有尝试就没有失败。
个人觉得：在零基础的情况下，如果是平时家人吃的蛋糕，可以尝试的去做做其实也很简单，但一年一次的生日蛋糕，个人觉得还是去买一个比较合适。因为不管是谁过生日都不希望让你太累。
如果想尝试，不用电饭煲可能会更成功，当然这个也是试过的结果。有考箱的用考箱，没有的可以用蒸的方式。
蛋糕用的一定是低筋面粉，鸡蛋，牛奶，白糖。首先蛋清分离，把蛋清加入白糖搅拌成筷子能插入的白色状，蛋黄中倒入牛奶，筛入低筋面粉再加入已打发好的蛋清，分两次加入，搅拌成糊状再倒入锅中按蛋糕的功能键，或倒入容器中蒸也0k。
比例：鸡蛋5个，85克低粉，30克白糖，半碗牛奶也就是差不多125毫升。
材料
低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量
1、将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。
2、蛋清加入白糖，用打蛋器打至发泡成奶油状，蛋白能够竖立成形为宜。
3、电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。
4、把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。
5、等蛋糕凉些就拿出来，放入冰箱降温，放奶油的时候才不会被热化掉。
6、蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油再把那层蛋糕放上去，这样就有夹心了，奶油涂满整个蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈，把草莓酱涂在蛋糕上面，放上水果装饰一下就完美了。
失败的概率还是蛮低的，只要按步骤操作一般就能做成。
用电饭煲做蛋糕，最大失败点不在食材的配比，在于电饭煲，各国的电饭煲的煮饭设置时间不同，温度不同，电饭煲的内胆有上下一起加温度，有的只有下面加温度的，所以说是‘零失败’不可能，建议最好少做一点先试一下！
电饭锅杯子蛋糕的做法？
使用电饭锅制作杯子蛋糕的基本步骤如下：
**材料**：
- 中筋面粉：150克
- 细砂糖：100克（根据口味可增减）
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
- 盐：1/4茶匙
- 香草精：几滴（可选）
使用电饭锅来制作杯子蛋糕是一种简便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭锅杯子蛋糕的做法：
### 材料：
- 低筋面粉 100克
- 糖 60克（根据个人口味可适量增减）
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1/2茶匙（可选）
戚风蛋糕电饭锅做法？
用料
低筋面粉 100克
全蛋（蛋黄蛋白分离） 4个
砂糖 80克
色拉油 3大匙
牛奶 4大匙
白醋 少许
电饭煲版戚风蛋糕的做法步骤:
步骤 1
将蛋黄蛋白分开在两个盆中，4个蛋黄加40克砂糖打匀
