味付螺肉是生的吗?
进口的可以对你说,绝对安全。进入中国海关之后,要进行食品抽检,卫生不合格的产品,达不到中国***要求的产品,要么退运,要么销毁。而且这家公司要上黑名单。至于国产的,有没有这么强的监管力度就不知道了。中国市场上能见到的味付螺肉有两种,一种是芥末海螺,一种是朝鲜海螺。以前中国的三大寿司都用,现在禾绿和大禾还在用进口的。争鲜已经用国产威海产的了。进口螺肉加工,经过漂烫,杀菌,入味等几个步骤。在杀菌方面可以说做的非常彻底。另外经过漂烫了,就已经是熟的了。此外,国外的味付螺肉在最后冷冻杀菌方面都是非常厉害的,10分钟内可以达到零下25度,再厉害的***也会被杀死。所以说要吃螺肉,这种日本食品最好去大店,因为大店都要求要有卫生证明的。且在这方面做的比较严格。是生的,味什螺肉是海螺刺身
刺身就是指鱼生之类的东西, 指将新鲜的鱼、贝类生切成片, 蘸调味料直接食用的鱼料理。
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味什螺肉就是把新鲜,刚捕捞上来的海螺洗干净,挑出来,切成片然后粘芥末酱吃。这在日本特别流行,喜欢吃日餐的人群中也比较常见
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