菠菜瘦肉怎么炒好吃？
先把菠菜抄水后再炒好吃
菠菜瘦肉很有营养，并且热量不高，不会造成肥胖，菠菜先抄水后再炒瘦肉比较好吃，瘦肉要切成条或者丁，菠菜切段抄水，然后加油爆锅爆炒两分钟就可以装盘
答，菠菜炒瘦肉非常好吃的方法：
1.菠菜先烫开水去掉涩味。
3.将菠菜先炒起来置盘。
4.下油大火炒猪肉 2-3分钟，将菠菜汁倒入猪肉里，再翻炒3-4分钟。
5.完成。
菠菜提前用开水烫一下去除草酸。
热锅凉油，先把瘦肉滑熟，再加入烫过的菠菜，加入豆瓣酱，盐，白糖，耗油，味精，喜欢吃鱼香味的，可以加一点白醋，快速翻炒出锅。
一道营养丰富的菠菜鱼香肉丝做好了。
原料：猪瘦肉50克，菠菜200克，盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。
做法：
①将猪瘦肉剁成末；菠菜洗净，切段。
②锅内烧开适量的水，烧沸后放入菠菜焯至八成熟，捞起沥干水，备用。
1、菠菜洗净切段，蒜米、蚝油、豆酱准备好；瘦肉切薄片放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油、豆酱腌制20分钟左右。
2、热锅下油，放蒜米爆香，再放菠菜大火爆炒3分钟左右，放适量的盐翻炒均匀铲上碟中。
3、开火下油，放腌制好的肉片进去，翻炒至变色，把菠菜里的汤汁倒进去。
4、放适量的水淀粉翻炒均匀，大火收汁10秒左右，铲上来铺到菠菜面上即可。
菠菜瘦肉汤的做法？
菠菜 适量肉末 250克盐 一勺胡椒粉 适量生抽 适量料酒 适量生姜 适量大蒜 4瓣
菠菜肉末汤的做法步骤
步骤 1：肉末剁碎，加入适量生抽、料酒、胡椒粉腌制。
步骤 2：大蒜生姜切碎备用。
步骤 3：葱切好备用。
步骤 4：菠菜洗净切好沥干，喜欢香菜的可以加点香菜。
步骤 6：加入适量开水，将准备好的菠菜下入锅中，加入一勺盐和适量胡椒粉，烫个半分钟就可以起锅了。喜欢更鲜一点的可以加点鸡精，然后将准备好的葱放入碗中。
第一步，将肉处理干净，加入料酒，腌制20分钟。
第二步，加入腌制好的肉，加入菠菜沫锅底中放入花椒40克，大料3克，小米辣椒10克，冰糖20克，豆豉20克，黑胡椒3克，盐50克，最后放入20克的火锅底料，焖煮30分钟就可以吃了。
1、菠菜洗净，切碎；猪肉洗净，切丝，用盐稍腌；大米滔净，泡好。
2、锅中注水，下入大米煮开，下入猪肉、姜末，煮至猪肉变熟。
3、下入菠菜，熬至粥成，调入盐、鸡精调味即可。
原料:乳猪肉500克、菠菜100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
做法
1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。
2.菠菜去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。
3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。
