杯子鸡蛋肉糕的配料？
1
准备好材料，烤箱200度预热10分钟，将瘦肉与洋葱切块放到料理机中打成肉泥，加上适量的盐巴和味精，喜欢吃甜的朋友可以将盐巴跟味精换成蜂蜜，不喜欢洋葱的可以换成黑胡椒或者别的你喜欢的
2
（图片来源网络，侵删）
将肉泥放到纸杯里，鸡蛋摇晃两下，整颗打到杯子里，不要搅拌。烤箱预热完毕之后送入烤箱，200度上下火25分钟左右。
3
成品配上无糖豆浆或者黑咖啡都是绝配，无论早餐吃还是下午茶都是超美味的！
（图片来源网络，侵删）
肉糕怎么做简单又好吃？
肉糕是一种美味且营养丰富的食品，下面是一种简单又好吃的肉糕做法：
材料：
猪肉馅 500 克
（图片来源网络，侵删）
鸡蛋 2 个
葱姜末适量
步骤：
土家肉糕家常做法？
肉糕的做法 主料 猪肉 (500克) 鸡蛋 (3个) 辅料 淀粉 (50克) 生姜 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通难度 食材（少拍了一个鸡蛋）。
肥肉和瘦肉的比例为6：4 姜切末，瘦肉剁成末，肥肉切成细丝（关键）。 肉馅里加姜末、盐、料酒、胡椒粉、3个蛋清、1两淀粉拌匀。3个蛋黄备用。
取一个保鲜袋剪开，铺在案板上。
把拌匀的肉馅倒在保鲜袋上，用手压紧。 用刀整出形状，轻轻砍在肉馅上压实。 刀上抹水，倾斜角度，把肉馅表面来回刮平。 把保鲜袋的四面向上叠好。
（稍紧点，以免蒸制过程中散） 放在蒸格上进行蒸制。
锅内水开，上锅盖盖蒸15分钟。
(实际要看肉糕的厚薄) 蛋黄打散，把保鲜袋四面掀开，用刷子沾上蛋液抹在八分熟的肉糕表面。
（我直接用手了） 保鲜袋不要再叠了，敞开继续盖上锅盖蒸3分钟至蛋黄凝固即可。
