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菜包子皮做法
取肉馅放在包子皮中间，然后把包子皮沿边缘一个小褶一个小褶捏下来，最后封口2将包好的包子静置一会，开水上屉蒸20分钟即可二梅菜包子的做法食材准备面粉泡发好的梅菜猪肉馅酵母葱姜末调味。
取肉馅放在包子皮中间，然后把包子皮沿边缘一个小褶一个小褶捏下来，最后封口。将包好的包子静置一会，开水上屉蒸20分钟即可。
青菜包子包子做法 将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。
揉匀切成一个个面剂，擀成包子面皮，包馅成一个个包子，上笼蒸至熟，出笼即成。香菇泡发洗净切小丁.将豆干洗净切小丁。青菜沸水中焯一下，挤干些水分切丁。将三者混合，放入盐、鸡精、橄榄油、芝麻油。搅拌均匀。
将揉好的面团分成多个小面团，将小面团揉光滑，然后开始擀面团，注意擀包子皮很有讲究，中间稍厚些，边缘薄一些，然后将馅料包入，捏成包子形状就可以了。
擀好皮后包入大勺菜馅，左手托着，右手折褶子，把菜馅包入，全部包好之后就可以上锅蒸了。为了方便大家更加了解菜包子的做法，下面给大家展示一个***，可以按照***上的步骤去做。
柳叶饺子的包法技巧
1、先准备好饺子皮。取一张饺子皮，中间放上饺子馅。这是买的现成的饺子皮，边缘要涂上清水，如果自己擀的饺子皮则可省去这一步。将饺子皮成对折状。
2、饺子皮放在手掌心，馅料放在皮中央，将皮对折。两侧皮角用力按紧。往内翻折，叶尖向内靠拢。将柳叶饺子的形状压扁。
3、左边捏一个折，拉回来。07 右边捏一个折，拉回来。08 如此反复进行，赶到最后剩一点时将口捏紧即可，如图所示，柳叶饺就包好啦。
4、柳叶包的包法慢动作如下：饺子皮包入馅以后，在右边捏一下，相当于把饺子皮对半分开，然后从头上捏拢。右手的食指稍稍往左手边推，饺子皮就会弯起来，然后把它捏拢。
5、柳叶饺子的包法如下：主料：中筋面粉400克、盐4克、温水180-190克。辅料：大白菜馅料1份。步骤：准备好材料，冬天用略有一点点温度的水揉面。中筋面粉就是普通面粉，超市有售。
6、柳叶蒸饺的做法 准备好所有食材用，料理机搅拌好。把搅拌好的三种食材放入。放入调味料搅拌均匀。冷冻半个小时拿出来包。取出来一张皮放入一勺馅料包好。依次包好。
梅干菜包子怎么做
1、发酵面团制作过程：准备材料：准备中筋面粉、干酵母适量。将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟；将面粉，少量白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。
2、蒸锅放温水，蒸格上铺蒸布，蒸布刷上一层薄油，放入包子胚，静放10分钟，温水凉后，开中大火，开始蒸包子。14 大约10分钟后，关火，受气3-5分钟，开盖，收包子。
3、把面粉、清水、酵母混合，和成光滑的面团。启动面包机发酵功能，发酵半小时，发至原来的两倍大。（也可以孜然发酵）梅干菜冲洗几遍，提前一晚用水泡开，彻底去掉里面的盐分。
4、梅干菜上蒸锅蒸二十分钟。蒸好的梅干菜放肉里充分搅拌均匀，梅干菜肉馅就做好了。案板上撒些干粉，取一块发酵好的面团揉匀排气。搓成长条，切成若干份，取一小块面团，擀成中间厚四周薄的包子皮。
5、梅干菜包 子馅儿的调法 食材：梅菜干100克 ，葱15克，五花肉500克 ，姜15克，蒜苗3棵 ，老抽1汤匙糖1汤匙盐适量 ，十三香1茶匙，生抽2汤匙 ，热水适量步骤：准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。
6、梅干菜过筛去尘土后，清水泡30分钟，再上蒸锅蒸30分钟，凉后略微剁几下。面团加酵母、清水。揉成团即可，然后盖湿布、盖子，在温暖处进行基础发酵。猪肉馅提前化冻，如果用新鲜的肉馅更好。
请问柳叶包怎么包
面粉2碗，酵母一匙，猪肉150克，胡萝卜一小截，香菇两个。
扫帚菜柳叶包的做法 无花肉切丁。放入姜末 放入甜面酱、盐、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀。腌渍一小时。扫帚菜洗净，焯水，挤干，切碎，韭菜洗净，切碎。
菠菜柳叶包的做法 500g 面粉揉成一个白色的面团，500g面粉加菠菜汁揉成绿色的一个面团。将绿色面团擀开类似这样的形状 将白色面团整成一个长条形，用绿色的面团将它裹起。切成一个个小剂子。擀成一个个圆形的包子皮。
鸡蛋煎成厚厚的饼后切碎，成很小的块状；韭菜、胡萝卜切碎（如图即可）后与鸡蛋放在一起 放入十三香、葱花、盐、鸡精、香油、生抽等调料；用饺子皮包成如图的柳叶形；平底锅内放油烧热，将柳叶包均匀地摆上。
柳叶包的包法慢动作如下：饺子皮包入馅以后，在右边捏一下，相当于把饺子皮对半分开，然后从头上捏拢。右手的食指稍稍往左手边推，饺子皮就会弯起来，然后把它捏拢。
柳叶包的包法慢动作
柳叶包的包法慢动作如下：饺子皮包入馅以后，在右边捏一下，相当于把饺子皮对半分开，然后从头上捏拢。右手的食指稍稍往左手边推，饺子皮就会弯起来，然后把它捏拢。
就按这个方法依次做完，最后收口。2柳叶饺子就包好了。
左边捏一个折，拉回来。07 右边捏一个折，拉回来。08 如此反复进行，赶到最后剩一点时将口捏紧即可，如图所示，柳叶饺就包好啦。
饺子皮放在手掌心，馅料放在皮中央，将皮对折。两侧皮角用力按紧。往内翻折，叶尖向内靠拢。将柳叶饺子的形状压扁。
步骤：准备好材料，冬天用略有一点点温度的水揉面。中筋面粉就是普通面粉，超市有售。面粉倒在揉面垫上，中间挖空，均匀撒上盐。然后温水慢慢全部倒入中间空的地方，带pvc手套，或者刮板，慢慢让面粉与水混合。
元宝形包法：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。
柳叶饺子的包法图解
左边捏一个折，拉回来。07 右边捏一个折，拉回来。08 如此反复进行，赶到最后剩一点时将口捏紧即可，如图所示，柳叶饺就包好啦。
步骤 先准备好饺子皮。取一张饺子皮，中间放上饺子馅。这是买的现成的饺子皮，边缘要涂上清水，如果自己擀的饺子皮则可省去这一步。将饺子皮成对折状。
柳叶饺子的包法如下：主料：中筋面粉400克、盐4克、温水180-190克。辅料：大白菜馅料1份。步骤：准备好材料，冬天用略有一点点温度的水揉面。中筋面粉就是普通面粉，超市有售。
元宝形包法：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。
