西红柿牛肉面的做法?
食材明细
洋葱:一个;牛肉:一块;西红柿:1-2个;面条:300克;葱:10克;盐:8克;香油:5克;生抽:5克;料酒:8克;生粉:适量;糖:适量;番茄酱:适量;鸡精:适量
1、牛肉剁碎,加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟
3、起油锅,加入洋葱翻炒,炒至洋葱变软,颜色变暗,冒出香味,并加入少量盐
4、加牛肉碎继续翻炒5分钟,加入西红柿继续翻炒
5、此时,加入番茄酱和糖,根据个人口味来适量增加番茄酱,我个人喜欢酸甜一点的,可以多加一些。如果还喜欢再酸一点,可以加少许进口的原装西红柿酱,口味会更加酸一些
6、烧水下面,下8-10分钟,捞起面条入冷水中放凉
7、面条摆盘,再浇上诱人的西红柿牛肉酱,一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦!简单易做,好吃开胃!
番茄炖牛肉面正宗做法?
番茄炖牛肉面是一道色香味俱佳的面食,其特色在于番茄的酸甜与牛肉的鲜美相互融合,汤汁浓郁,面条滑嫩。以下是一种比较正宗的番茄炖牛肉面做法:
材料:
- 新鲜番茄 2-3个(根据大小)
- 洋葱 半个(切丝)
- 姜片 3-5片
- 蒜瓣 2-3瓣(拍扁)
- 胡萝卜 1根(切滚刀块)
- 青椒 1个(切丝,可选)
- 盐 适量
材料:
牛腩500克、西红柿3个、面条适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、水适量、香油适量。
步骤:
2.西红柿洗净,切成小块备用。
3.锅中加入适量油,放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
4.放入焯水后的牛腩,煸炒至表面变色。
5.加入料酒,煮至酒精挥发。
6.加入西红柿块,煮至西红柿变软。
7.加入适量的水,煮至牛腩变软烂。
做法步骤:
第1步、原料:细面条,西红柿和卤牛肉。
第2步、面条的配料:骨汤,调味料辣油,芽菜,香菇肉酱,黄豆粒和挂面。
第3步、面先煮好,捞出过凉水备用。
第4步、洋葱切丁,西红柿切块。
第5步、锅中倒入食用油,下洋葱煸炒。
第6步、加入西红柿,翻炒,炒出红油,西红柿塌秧即可。
第7步、加入清水和牛肉。
第8步、加入生抽。
番茄牛肉面的做法?
牛腱子(熟):1块
辅料:西红柿;2个;挂面:300克;
调料:食盐:8克;味精:3克;葱:10克;香油:4克;胡椒粉:5克;香菜:10克
1、熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块