- 米都能做什么样的美食，请您写下您所知道的，并选一种您的最爱说出做法，如发糕肠粉？
- 谁能教我一个超级简单的蛋糕做法，不用牛奶黄油不用烤箱更不用几克几克计量的那种，跪求啊？
- 十个月宝宝辅食蒸糕的做法？
- 红枣坊的做法？
米都能做什么样的美食，请您写下您所知道的，并选一种您的最爱说出做法，如发糕肠粉？
大家好，我是爱美食的太湖珍珠。
米的种类很多有大米、小米、黑米等，不同种类米的营养也是不同的。问题中问道，米可以做哪些美食， 我就说说我们普遍用到的糯米做的美食吧。
糯米又叫江米，是大米的一种。中医认为其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。因为糯米对人体的好处多多，民间常常用糯米做成各种各样的食物，最常见的有粽子，糯米团子、汤圆、年糕、南瓜圆子等。今天我主要和大家分享椰蓉南瓜圆子的做法。
南瓜洗净去皮，切成小块上锅蒸10分钟左右，趁热用调羹把它捻成泥。糯米粉和南瓜按一定的比例，比如南瓜200克，糯米粉100克，白糖40克搅拌在一起，搅拌成一个软糯的粉团。粉团分成一个个差不多大小的小剂子，搓圆就行。如果你要口感更好一些，可以把准备好的豆沙和山核桃肉搓成一个个小剂子当馅儿，包在里面。圆子搓好后，上锅蒸。蒸架上放一块纱布，这样圆子蒸熟后取下来方便。一般蒸10分钟左右，（蒸的时间根据圆子大小，我的圆子一般是32克左右），关火，焖2到3分钟即可。圆子稍微放凉一点，把它放在椰蓉里滚几下，让它全身都粘上椰蓉。这样的椰蓉南瓜圆子味道十分丰富，小孩特别喜欢。
今天的分享就到这里，欢迎大家关注并评论。
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
楼上的伙伴说的很对，米种类很多，大米、小米、黑米、糯米等品类很多。我个人也很喜欢各种用米制作的美食，比如说大米发糕、小米戚风蛋糕、黑米蒸蛋糕、红糖麻糍、甜酒酿等等。
相比米直接来制作美食，我个人更喜欢用直接米粉来制作美食，在家庭操作起来更方便，今天就分享一款很多伙伴都喜欢的南瓜黑米蒸蛋糕，暄软可口不上火，希望大家喜欢。
食材营养价值：黑米富含蛋白质、B族维生素，维生素E，多种矿物质和氨基酸，常吃黑米有益气活血、健胃利脾、明目利肝等***效果，搭配粘性最低的大米，软糯的糯米，让整个蒸蛋糕的口感多一点软糯和韧性，营养丰富健康美味！所以一款蛋糕里，我们就用了三种米粉，喜欢米类美食的小伙伴，别错过哟！
参考分量：6寸圆形活底模 1个量
食材：
黑米粉：80g，大米粉：18g，糯米粉：22g，鸡蛋：2个（大个），
白砂糖：30g，南瓜牛奶：95g，葵花籽油：10g，柠檬汁：几滴。
【南瓜牛奶】：南瓜（净重）：40g，牛奶：65g。
制作步骤：
谁能教我一个超级简单的蛋糕做法，不用牛奶黄油不用烤箱更不用几克几克计量的那种，跪求啊？
这个简单超级简单，买10个鸡蛋，然后买那个专门做面包的那个面粉，要买点糖。就这样噼里啪啦一顿搅拌。然后夹好了放到电饭锅里开煮饭一件就可以出面包了。
***加载中...给你讲一个老式鸡蛋糕的做法吧。不用烤箱牛奶黄油，用电饭锅做一样好吃。
材料准备:
1.鸡蛋3个（常温）。
2.普通面粉若干。
3.食用油若干。
4.淀粉若干（面粉的4分之一）。
5.糖若干（取决于自己的吃糖量）。
6.食用油一点。
做法:
1.常温鸡蛋加糖在一个无水无油的盆子里，温度稍微高一点，保持在35度左右，可以坐在另一个温水盆中搅打至划8字后缓慢消失就行了。
儿时的味道是记忆中姥姥的味道，每次回姥姥家都能吃到她亲手做的蒸蛋糕。
1.鸡蛋糊和面粉糊的比例是1:1。
2.面粉和白糖水调的糊糊以用勺子拉起而不断为好，调面粉糊的时候加入一点点泡打粉。
3.蒸蛋糕的关键在于鸡蛋糊的制作，蛋黄和蛋清不仅要分离，蛋黄蛋清都要分别打发，蛋清打发至能插筷子不倒。4.把材料放在一起搅拌均匀就可以上锅蒸了，中火蒸40分钟即可。
教你一个超级简单的做蛋糕的方法，不用牛奶和黄油？用3个鸡蛋打开先把蛋清到入碗中将蛋清打成泡沫状，然后加入蛋黄3勺面粉和3勺白糖搅拌均匀，当入热好的平锅中锅里要抹一下些油放止沾锅，中小火烤至熟即可
我就来说说按我平时在家做的是5个人蛋糕🎂量，准备三个鸡蛋，低筋面粉250克，玉米油40克，先把鸡蛋和面粉玉米油放一起搅拌，如用打发器大概要打20分钟左右，没有打发器就用筷子按一个方向使劲搅拌，搅拌成蛋糊涨起来画卷不下塔证明这个面就搅拌好了，然后把电饭锅底部和周边抹上玉米油，然后再把搅拌好的面倒下去，锅底刷油这样做是为了蛋液倒下去不粘锅，然后把已经倒下去的面液连锅一起起来放平整的地方在控几下，这样做是为了蛋糕液在锅里平整没有气泡！下面这个是我作品！
十个月宝宝辅食蒸糕的做法？
蒸糕新做法，嘴馋不用出门买啦，自己在家就能做，孩子一吃就上瘾！
2.
玉米红枣发糕：玉米面加温水和面，加入红枣条、葡萄干，揉成略干的面糊，放入蒸笼中，撒上枣条和[_a***_]干、黑芝麻，蒸熟即可。
3.
南瓜发糕：南瓜蒸熟捣成泥，加入鸡蛋、面粉、酵母和面醒面后，倒入蒸锅中，铺上红枣、白芝麻，蒸熟即可。
红枣坊的做法？
步骤1
步骤2
大米洗净，红枣切成碎丁
步骤3
将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮
步骤4
饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀
步骤5
盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了
红枣坊是一道传统的中国甜品，口感甜美，营养丰富，非常适合作为下午茶或者甜点食用。以下是一种简单的红枣坊的做法：
材料： 红枣 糯米粉 白糖 清水 椰丝
步骤：
1. 将红枣洗净，去掉核，切成小块备用。
3. 将面团分成小块，搓成圆形的小丸子。
4. 将小丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。
5. 在另一个容器中，将白糖和适量的清水搅拌均匀，煮至白糖溶解。
