用电饭煲做蛋糕的详细步骤？
1、鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以），分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。
2、筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！
3、电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。
1/14将食材准备好。
2/14蛋黄蛋清分离。
3/14蛋黄加一半白糖搅拌。
5/14低粉过筛。
6/14均匀搅成糊状。
7/14蛋清打发，分三次加入白糖感觉。
8/14蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。
9/14先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。
10/14也是分三次加入蛋白搅拌。
1· 6个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分离，这是蛋白。
2· 蛋黄加3茶匙糖，搅匀。
3· 加6汤匙面粉，面粉要堆高。加一点蜜。
4· 加12汤匙牛奶，搅匀。
5· 加2茶匙糖，下面是辛苦的打蛋清，要用3根筷子哟，会比较容易起泡。
6· 加一点柠檬汁，有助于打泡，不加也可。
7· 打成这样时加1茶匙糖。
8· 碗小了，换大盆，打成这样就ok了，看泡泡站起来了。
9· 把泡泡分三次加入蛋黄糊内，不要转圈，要上下左右拌。
电饭煲全***糕做法？
以下是制作电饭煲全***糕的做法：
材料：
- 鸡蛋 4 个
- 细砂糖 100 克
- 低筋面粉 100 克
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 牛奶 60 毫升
- 黄油 50 克（融化）
蛋糕的做法电饭锅步骤材料？
电饭锅做蛋糕方法:
食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴
具体做法:
1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状蛋白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄！
4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！
