白萝卜汤面的做法？
步骤1、萝卜切厚片，放入凉水锅里，水一定是凉的，这样煮出来的萝卜才不臭，开火，水开后关火，焖30分钟。
步骤 2、30分钟后，开火，煮沸5分钟，白萝卜就软烂了。
这种焖后再煮的方法能保留白萝卜最大的鲜味。
步骤 3、萝卜软烂后，放入面条，煮沸即可。
喜欢淡的，就这么吃也很好吃，喜欢有味道的，可以加入胡椒粉，姜粉，盐等。
小贴士
不加调料的自然有一股白萝卜的甘甜，也很好吃，非常养胃。
2.把萝卜切丝，可以不用切很细的。
3.锅烧热，放油烧红。
做法：买一根白萝卜，把头尾两边切掉不要，然后清洗干净，再使用专用的厨具把萝卜皮削掉。白萝卜切丝备用。
起锅烧油，葱姜蒜编锅，加入萝卜丝炒至断生，加水煮开下入面条，加入鸡蛋做成荷包蛋，煮10分钟，加入盐，滴几滴香油，出锅
准备食材，牛腩，牛骨，生姜，白萝卜煲了有6小时。所以要预约时间，或者早上煲，晚餐吃面条，锅里放水，水开后，放入生菜，滴一点花生油，这样菜的色泽会更嫩绿。
然后放入面条，煮熟后捞出，撒盐+鸡粉，捞出面条，依次放入荷包蛋，牛腩萝卜及汤底，撒一点胡椒粉，葱花葱白。
羊肉片汤面的正宗做法？
食材
面粉适量，盐适量，番茄适量，香菇适量，土豆适量，小红椒适量，姜适量，蒜适量，牛肉适量
1/先来和面团，面粉加入适量盐和水，用筷子边到边搅，成絮状就可以了，揉成面团让它醒十多分钟。
2/番茄，香菇，土豆切成小粒，小红椒，姜蒜捣碎。
3/锅中热油倒入小红椒（怕辣可不放），姜蒜炒出香味，在倒入羊肉片翻炒。
1、和面：凉水与面粉比例1：3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟， 利这个时间炒羊肉；
2、炒羊肉：羊肉切片，锅里油热，放入花椒八角和干红辣椒，然后放入羊肉片，炒啊炒，羊肉变色后放入少许老抽上色，加入切丁的胡萝卜，放盐，炒干后，加三碗水（这样做出来时两个人的分量）；
3、将面团分成几份，每一份揉成长条，按扁，手上抹油，一手拿着面条，一手揪面片儿，然后随手将揪出来的面片入锅，直至所有面条都变成面片在锅里翻滚；
材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法：
1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用，大葱切成段;
3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;
羊肉胡萝卜面条家常做法？
材料：羊肉200克，胡萝卜1根，面条适量，生姜3片，大蒜3瓣，香菜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，胡椒粉适量。
步骤：
1. 羊肉切片，用料酒、生抽腌制15分钟。
2. 胡萝卜切丝，生姜切片，大蒜切末，香菜切段。
3. 锅中加水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。
红萝卜丝面家常做法？
原料:
鲜面条 (300克)，鸡蛋 (2个)，青萝卜 (1个)，食用油 5克，盐 2克，生抽 2勺。
方法步骤:
1、准备材料。
2、青萝卜去皮，刨丝，加入盐，腌5分钟左右，抓出萝卜汁。
