榨菜蒸肉末的做法?
这大抵就是喜欢做饭的一个体验。有狗捧场。刷几张自己做的小菜和甜品。
3,孔雀开屏鱼4,青豆炒肉5,榨菜肉末蒸豆腐6,桂花紫薯山药糕7,南瓜饼8,蓝莓慕斯和芒果慕斯
食材:猪肉末300g、榨菜1包、鸡蛋1个、料酒、葱姜适量、盐少许、生抽适量、淀粉适量、白糖少许。
做法:
第一步,猪肉肥瘦相间,比例2:8最好了,然后把猪肉绞成肉末备用。
第二步,榨菜切碎放入肉末中,再切点葱姜末,一起放入 肉末中搅拌均匀。
第三步,加少许盐、适量生抽、料酒、白糖和淀粉搅拌均匀,淀粉可以保存猪肉鲜嫩。
榨菜肉末馅饼做法?
1.把青椒切碎
2.把榨菜剁成末五花肉用绞肉机绞烂蒜苗切末把肉末放容器内磕入两个鸡蛋放酱油、鸡精、十三香、耗油、油、香油顺时针搅拌上劲然后放入青椒碎、榨菜末和蒜苗末拌均放入糖调成馅料备
3.放入500克面粉、酵母粉、盐、白糖拌均分三次放入清水滴入少许白醋揉成光滑面团发酵三十分钟备伊
瘦肉炒榨菜怎么做好吃?
猪瘦肉200g,切成细条。倒入少许水淀粉,食用油,五香粉,腌制片刻。
榨菜200g,先切片,再切成丝。
锅内放油,放葱姜末炒香。
少许食用盐,翻炒片刻即可。。
瘦肉炒榨菜是一道非常经典的川菜,口味鲜美,风味独特。下面我们来介绍一下它的做法。
首先,准备好瘦肉和榨菜。瘦肉可以选择猪肉或牛肉,根据个人口味来决定。将瘦肉切成薄片,备用。榨菜则需要切成条状,以便炒制时更加入味。
接下来,准备调料。我们需要葱姜蒜末、辣椒粉、生抽、盐和鸡精。这些调料可以根据个人口味来适量调整,以满足自己的喜好。
然后,开始炒制瘦肉。在锅里加入适量的油,将葱姜蒜末爆香。将切好的瘦肉放入锅中,翻炒均匀,待瘦肉变色后加入适量的盐和鸡精调味。继续翻炒,直到瘦肉熟透。
最后,加入榨菜翻炒。在锅中加入切好的榨菜条,继续炒制。榨菜本身带有咸味,所以我们只需要加入少量的盐和鸡精即可。辣椒粉可以根据个人口味来加入,如果喜欢吃辣的可以多放一些。
原料:瘦肉150克、榨菜75克、青椒半个、蒜三瓣、小米椒2个、花生油10克、盐5克、蚝油一勺、淀粉少许。
做法步骤:
第1步、瘦肉切丝,加入适量花生油、蚝油、淀粉抓均腌制10分钟。
第2步、青椒去籽切丝。
第3步、蒜切末,小米椒切碎。
1. 准备材料:瘦肉、榨菜、胡萝卜。
3. 将瘦肉清洗干净,先切片再切丝,用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟。
4. 热锅放油,放瘦肉丝翻炒,炒至七八分熟。
5. 放胡萝卜丝,炒至胡萝卜软身。
6. 放榨菜,翻炒片刻即可。
7. 榨菜可即食,洗不洗都行,按个人喜欢。
食材清单
瘦肉 适量 、 榨菜 适量 、 青椒 适量 、 蒜 、 葱 、 盐 、 鸡精 、 味精 、 纯[_a***_]油
烹饪步骤
步骤1/5
先把买回来的榨菜过次水,把上面的辣椒之类的洗掉。
步骤2/5
瘦肉切条,肉不要太小,青椒要那种有点辣味的,不要太空椒,青椒切条
步骤3/5