韭菜肉卤的做法？
韭菜鸡蛋卤 主料：韭菜100g，鸡蛋2个，鲜面条200g 辅料：油适量，盐半勺，花椒粉半勺 步骤： 1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。 2.热油锅,放入葱末爆香。 3.再放入少许花椒粉。 4.倒入适量的清水,大火烧开。 5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。 6.再放入韭菜末。 7.放入一小勺盐调味,盛出备用。 8.另起锅水烧开,下面条煮熟。 9.面条捞出过凉水。 10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦。
韭菜鸡蛋卤
主料：韭菜100g，鸡蛋2个，鲜面条200g
辅料：油适量，盐半勺，花椒粉半勺
步骤：
1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。
2.热油锅,放入葱末爆香。
3.再放入少许花椒粉。
4.倒入适量的清水,大火烧开。
5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。
6.再放入韭菜末。
韭菜肉末卤面的做法？
材料主料300g韭菜200g猪肉馅配料适量油适量盐适量挂面适量水做法1锅烧热，加入少量植物油，将肉馅倒入，炒至变色。
2加入切段的韭菜继续炒至韭菜出水。
3加入适量水，至水沸腾。
4加入适量盐，起锅即可。
5面条煮熟，上面浇上做好的韭菜肉末卤。
韭菜肉卤子面条的做法？
首先你需要准备韭菜和面条，还需要猪肉末和调料（酱油，盐，鸡精等）韭菜切好备用，猪肉除了少量油煮熟备用，面条煮熟，凉水淋过备用
热锅，加入适量油，放入韭菜煸炒，加入少量盐和鸡精调味（注意韭菜的水分，少放盐），把煮熟的猪肉末倒入继续翻炒
4 将煮好的面条放入炒好的韭菜猪肉末中，加入酱油和一些生抽调匀，再撒上适量的葱花即可
5 可以根据个人口味加入蒜末、生姜和辣椒等调味料，若喜欢甜味可加入适量糖
总之，韭菜肉卤子面条是一道来自北方地区的家常菜，准备材料简单，操作容易，食用美味，非常适合在家中制作
材料主料300g韭菜200g猪肉馅配料适量油适量盐适量挂面适量水做法1锅烧热，加入少量植物油，将肉馅倒入，炒至变色。
2加入切段的韭菜继续炒至韭菜出水。
3加入适量水，至水沸腾。
4加入适量盐，起锅即可。
5面条煮熟，上面浇上做好的韭菜肉末卤。
