烤箱做酸奶蛋糕的做法窍门

1. 酸奶蛋糕烤箱的做法？
2. 怎么用烤箱做酸奶蛋糕？

酸奶蛋糕烤箱的做法？

将面粉放入无水无油干净的大碗中

步骤 2

将玉米油烧热，倒入放面粉的碗中，搅拌均匀

步骤 3

面粉中加入4个鸡蛋黄，100g酸奶，搅拌均匀，成为蛋黄面糊。

步骤 4

4个蛋白，放入无水无油的大碗中，加二分之一白糖打发，有大泡泡时再将剩下的白糖加入，继续打发到湿性发泡状态。

步骤 5

将一部分打发好的蛋白加入蛋黄糊，切拌均匀后，再放入剩下的蛋白，再次拌均匀。

步骤 6

怎么用烤箱做酸奶蛋糕？

将香蕉捣烂，放入鸡蛋、酸奶和黑麦粉搅拌，一勺泡打粉和椰子油会让口感更加细滑蓬松。加入红枣片代替白糖，让蛋糕有甜味。面糊倒入模具中修平整，放到预热好的烤箱加热40分钟，冷却后食用健康美味。