茄汁面的详细做法?
步骤:
(图片来源网络,侵删)
1、捞面条:面条放沸水里煮熟,捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油。
2、捞西兰花:西兰花放沸水里煮熟捞起,煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上。
3、炒鸡蛋:锅里放一勺油,鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油,将蒜头放油里爆出香味取走。
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4、做酱料:洋葱切丝入锅里炒香,放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿,翻炒均匀,起锅浇到面条上,拌匀就可以了。
1. 茄汁面的做法很简单。
先将面煮熟备用,然后将番茄洗净切成小块备用。
2. 在热锅中放入适量油,加入蒜末进行爆香,再放入番茄块煸炒软烂,然后加入适量盐和白糖煮至番茄汁变浓稠。
3. 将煮好的面放入汤锅中,加入番茄汁,撒上一些葱花进行装饰,即可享用。
茄汁面的做法非常简单。
原因:茄汁面只需要简单的材料和简单的步骤,即可做出口感美味的茶汁面。
延伸:茄汁面是一道街头美食,其简单的做法和丰富的口感深受大多数人的喜欢。
可以自己在家尝试做做,也可以在街头小摊购买享用。
做法
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3、锅里烧开水,将面条煮熟,捞出过凉水。
4、锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒。
5、炒至断生后放面条拌炒。
6、随后淋入酱汁,翻炒出香味。
7、放番茄,拌炒均匀即可。