糯米纸蛋糕怎么做？
将蛋白和蛋黄分离，蛋黄盆中倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入糯米粉，翻拌至无颗粒顺滑状态。此时，预热烤箱至170度。
将蛋白倒入搅拌缸中，加入1克盐、几滴柠檬汁和全部的白砂糖，用高速打发至出现明显纹路，然后转低速整理蛋白，搅打至拉起打蛋笼时，蛋白出现尖角即可。
取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再加入剩下的蛋白，兜底翻拌均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入装了纸杯的模具中，至九分满。如果没有模具，可以直接使用纸杯。
将模具放入预热好的烤箱中层，以170度烤25分钟。请注意，时间和温度仅供参考，具体应根据自己的烤箱进行调整。
完成以上步骤后，你就可以享用美味的糯米纸蛋糕了。
做蛋糕时候的糯米纸可以写字吗？
你好，可以写字。在做蛋糕时，糯米纸可以被用来制作蛋糕的花边和装饰。如果你想在糯米纸上写字，可以使用食用笔或者涂抹蛋白液，然后在上面撒上糖粉，这样可以制作出漂亮的字体效果。但需要注意的是，糯米纸上的字体一定要干透后再放到蛋糕上，否则会因为湿气而破坏蛋糕的外观。
不可以。
因为糯米纸是一种烘焙用的食品材料，其主要作用是防止食物粘在烤盘上，一般只用于包裹或覆盖食品。
糯米纸的材料含有淀粉、水和食用色素，但是没有办法起到书写的功能。
如果需要在蛋糕上进行书写，可以使用食用墨水或者巧克力等食品材料进行书写。
不能写字。
因为糯米纸是由糯米粉和水制成的，不具备书写功能，而且它的作用主要是防止蛋糕粘在烤盘上，起到保护作用，不需要写字。
要将祝福或者文字表达到蛋糕上，可以在蛋糕上使用奶油或巧克力来涂写。
如果想要在蛋糕上写字，可以在蛋糕上涂上丝瓜条或是芹菜叶等蔬菜，用这些蔬菜在蛋糕上印下字或者图案，也可以通过这种方法来达到表达意愿的目的。
可以写字因为糯米纸是用来包裹蛋糕的，把蛋糕紧紧卷起来
为了可以识别蛋糕的种类和口味，包裹蛋糕时可以在糯米纸上用食用油或者笔刻字
除了在糯米纸上写字，也可以在蛋糕表面用奶油或者巧克力写字，或者用水晶糖画出具有艺术性的字体
糯米纸是一种用糯米粉和水制成的食品材料，通常用于包裹糕点或食品。在制作蛋糕时，可以使用糯米纸进行装饰，但是不建议在糯米纸上写字。因为糯米纸的质地较为柔软，写字时容易出现瑕疵，而且字迹也不容易清晰可见。
如果一定要在蛋糕上写字，可以使用巧克力或糖霜等材料进行涂饰，效果更为美观。总之，在制作蛋糕时，我们要选择适合的材料和方法，才能制作出好看又好吃的蛋糕。
象棋糕做法？
8寸方形戚风蛋糕1个
白色巧克力300克
象棋模具1套
猕猴桃、火龙果若干
色素少量
具体步骤
步骤1
300g白巧融化后，用小勺子舀入象棋模具。放入冰箱冷藏半小时后磕出。
步骤2
