什么口味的泡面清淡？
当然是鲜虾鱼板面了，这应该是我吃过最清淡的泡面，并且它之所以这么清淡，是因为这种泡面里面没有辣油，这种泡面不会像麻辣牛肉面那样麻辣，像爆椒牛肉面那么爆辣(夸张了)也不会像老坛酸菜牛肉面那样酸爽甚至比红烧牛肉面还要清淡。这种泡面里面还有小生鱼片和小虾肉，富有营养价值
三鲜伊面最清淡！
在这个鲜伊面之前，我们这里卖的方便面是散装的，也就是没有包装袋，鲜伊面的出现，让方便面的地位有了明显提升。第一次看见那个包装封面，简直惊呆了！有那么多配料？打开一看，包装里除了面块，只有一袋粉末调料，还是挺失望，不过人家也标注了，图案仅供参考。我记得我课桌里放的一个缸子，早上去了学校把面掰开了往缸子里一放，调料包放里边一倒，到锅炉房把开水一浇，也不***室了，就蹲在锅炉房，稀里呼噜连汤带水就吃了，感觉就两个字：舒坦！和我一样的起码有这么十几位吧？这也成了学校锅炉房的一道风景了，后来居然有老师也加入了我们的行列！
有没有做牛肉面的配方和***？
兰州拉面属于汤面一类。清淡、爽口、实惠、价廉。兰州牛肉面的最大秘密在于汤。所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成。有了一碗浓香的牛肉汤，不会拉面没关系。远离拉面剂，跟着西马也能让你吃上味厚色醇，香浓鲜美牛肉面。”
2.将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱、姜用纱布包好成调料包
3.将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫
4.下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时后捞出晾凉，切成小薄片备用
5.将面粉用清水搅拌至无干面，再揉和均匀，直到变成光润不粘手的面团，饧至20分钟
李先生加州牛肉面的做法？（包括面、肉、酱）？
李先生加州牛肉面具体做法：
1.原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，味精、盐适量。
2.制做方法：
①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金***待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅，与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀，待菜汤呈糊状后断火，即可盛入盘内上桌。
切记：这道红烩牛肉配食大米饭最佳。
