正宗牛炒烩肉的做法？
做法
3/9芹菜洗净切段；
4/9把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；
6/9把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入胡萝卜炸至金***取出备用；
8/9盛入焖至五成熟的牛肉锅内，再用文火焖至八成熟时，放胡萝卜、芹菜一起焖熟；
炒烩牛肉家常做法？
牛肉切片吊干水加适量盐，酱油胡椒粉淀粉几粒姜末手抓均匀腌制半小时左右。
热锅烧油，倒入大蒜小米椒爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至三分熟倒入青椒继续翻炒加少许盐调味炒至青椒转色倒入香菜翻炒起锅即可！美味健康的一道菜就完成✅啦！
1. 将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻；
2. 把洋葱、胡萝卜洗净切块；
3. 芹菜洗净切段；
4. 把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色；
5. 放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成.
炒烩肉的做法？
用料熟酱牛肉 250克 西红柿一大个 粉条100克 洋葱 50克 青椒一棵 土豆一个 姜适量 盐适量 白胡椒粉适量 生抽适量 食用油适量
宁夏炒烩肉的做法
将所有食材切片，粉条提前泡发备用。
锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。
再入粉条稍炖片刻。
再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。
最后，收汁装盘。
小贴士
2爱吃西红柿味可以多放。3粉条要提前泡发，这样更好熟更好入味。4白胡椒粉可以增香。
用料:主料：红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个。调料：食盐、适量、蒜、3瓣、花椒、适量、干辣椒4个、豆瓣酱、半勺、调和油、适量。炒烩肉的做法如下：●土豆、葱头、瘦肉切片。●胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。●热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。●加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。●加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。●加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水。●炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜。●把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟。●揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧。
(1)、主料：羊肉片适量（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。
(2)、辅料：木耳、粉条、大葱、菌类各适量；另备炖过羊肉的高汤。
(3)、调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量。
(4)、先把炖过羊肉的高汤煮沸。
(5)、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。
炒烩肉的做法？
用料:主料：红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个。调料：食盐、适量、蒜、3瓣、花椒、适量、干辣椒4个、豆瓣酱、半勺、调和油、适量。炒烩肉的做法如下：●土豆、葱头、瘦肉切片。●胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。●热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。●加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。●加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。●加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水。●炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜。●把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟。●揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧。
