酱油拌面最正宗的做法？
锅里烧开水，把挂面放进去煮，煮面时，把葱剪成葱花在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油兑适量煮面的汤，搅拌均匀把煮好的面捞到碗里，如果汤少可以再加煮面汤，味道淡的话加适量盐撒上葱花和虾皮，开吃吧。
步骤：
热锅后倒入适量的油，加入葱段，使用小火慢慢将葱段煎酥，直到葱香明显，葱段变黑后捞出，留下葱油。
在葱油中加入酱油、白糖、味精，继续用小火熬化白砂糖，直到酱汁冒泡即可盛出备用。
另起一锅，加水烧开，放入面条煮熟。
酱油拌面的做法？
面条，它制作起来非常的简单，而且我们可以制作好吃的酱油拌面，它的烹饪手法非常的简单，那么酱油拌面怎么做？
首先，我们需要把面条放入到锅中，把它断生之后把它放到水里，然后我们把它给沥干水分之后放到碗里，我们需要再放入一些酱油，还有一些葱油，之后把他们搅拌均匀，好吃的酱油拌面就可以制作完成。而且在拌面里面还可以放松一些，花生米和黄瓜条味道也是非常的不错，制作的方法非常的简单，而且非常的省时，早上就可以制作。
1/8面条适量（根据食用的人数而定）。
2/8味极鲜酱油少许。
4/8锅里水烧开，加少许盐，一匙油。
7/8把面条捞出放碗里拌匀。
你好！酱油拌面是一道简单美味的面食，制作过程如下：
1. 准备材料：主要有面条、酱油、香油、芝麻、葱、姜、蒜、糖等。
2. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，控干水后捞出备用。
3. 制作酱汁：将适量酱油、香油、芝麻、糖、葱、姜、蒜等调料放入碗中，调匀备用。
4. 拌面：将煮熟的面条加入碗中，倒入调好的酱汁，用筷子翻拌均匀即可。
注意：酱油和盐含量都比较高，所以在调配酱汁的时候，要根据个人口味适量调整，以免过咸。另外，如果喜欢辣味，还可加入辣油或辣酱等调味料。
用料：面饼500克，油泼辣椒50克，醋适量，葱50克，糖少许，盐少许，香油少许，鸡精少许，色拉油适量，蒜苗100克，酱油40克。
做法：
1.将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。这个面饼要是做拉条子可以切12—14根面条。
2.先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点，慢慢的两头拽开来，在压薄一点，再继续拽。
3.拽到这种程度就可以了，面宽而薄，提起来比较透亮。
干拌面的酱油怎么熬制啊？
调料：香葱2根、姜3片、八角1个、三奈2克、香叶2片、花椒2克、桂皮2克、草果1个、小茴香3克、豆蔻3个、陈皮1克
做法步骤：
1、锅中倒入清水
2、倒入黄豆酱油
