红烧肉炖干白菜的做法，红烧肉炖干***怎么做？
红烧肉炖***粉条的做法 主料 五花肉 300g 大白菜 250g 东北拉皮 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 料酒 20ml 红烧酱油 25ml 白糖 5g 鸡精 适量 步骤 1.东北大拉皮干货。
5.然后放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。
8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。
10.翻炒至五花肉上色。
食材明细：五花肉、冰糖、***、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。
1、将***叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。
2、炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结。
3、将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右即可。
制作方法：
1、五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；
2、五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净；
3、锅中放油，油稍稍热后放白糖，用铲子慢慢搅拌，把糖炒开，待糖变色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉块都能上色。
4、锅中加热水，放姜片，蒜瓣，小火焖30分钟，肉软即可，最后加盐调味；
6、***手撕成大块，3分钟后放入，熟后放入豆腐泡，红烧肉即可
走油肉烧***做法？
1、五花肉煮一下，洗干净。
3、***干提前泡好。
4、锅内热猪油。
5、五花肉，肉皮向下，和肉皮一起下油锅中，炸。
7、炸好的五花肉，肉皮变色，肥肉层变小。
8、切成厚片。
9、肉皮铺再碗底，再把五花肉肉皮向下摆到肉皮上。
10、锅中放一点水，加冰糖，酱油，盐，烧开，冰糖溶化后，浇在五花肉上。
用料
红薯淀粉1勺、猪肉四两 、鸡蛋 2个、***. 葱头 、木耳、 葱姜蒜、 老抽 、二味水 各少许
***过油肉的做法步骤
步骤 1
提前泡好木耳。 ***切丝。（或蒜苔） 葱头切块，分成一瓣一瓣，放入***中 。 葱姜蒜切小丝切片备好。
步骤 2
切肉片，红薯粉面混合蛋液包裹肉片，热油后下锅炸，炸至金黄，注意分块。（慢慢下，慢慢炸）捞出。油滤出。
步骤 3
热油。 放处理好的肉。 放姜末。 倒醋。 放蒜，葱。 放菜。 tips:菜随机，但木耳葱头必放（***蒜苔豆角土豆） 搅拌，尽量让菜往下塌，让每颗菜都接触到锅底的油。 等待菜变软出水（不是完全变软） 加盐 生抽提鲜 加二味水（或下一步加） 锅盖焖几分钟 加老抽调色。 （另外，最好用酱，不加也行） 搅拌均匀。
步骤 4
肉烧***怎么做？
2/.***用手撕成大块洗干净控水备用
4.锅中油烧热，放入葱姜花椒爆香锅。
5.然后放入猪肉翻炒
7.然后把***放进去翻炒。
8.***稍微炒一会儿就会出水，所以就不用再放水。因为这个季节的***很嫩。
9.***炒出水后再翻炒三分钟左右，然后盖盖子，小火炖五分钟。然后放入盐和味精炒匀。
