糕点家常做法？
糕点是人们日常生活中不可或缺的美食之一，做法也有很多种。其中比较常见的有：蛋糕、饼干、糯米糍等。
蛋糕的做法通常是先将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉等材料混合搅拌，倒入烤盘中烤制。
饼干的做法则是先将面粉、糖、牛油等材料混合，揉成团后切成小块，放入烤箱中烤制。
糯米糍的做法是先将糯米粉、水混合搅拌成团，再加入红豆沙或其他馅料，搓成小球状即可。以上是的简单介绍。
正宗点心做法？
材料：鸡蛋4个，白砂糖80克，蜂蜜20克，低筋面粉120克，玉米油20克，白芝麻些许
做法：
1.鸡蛋打入玻璃碗中，依次倒入白砂糖和蜂蜜，先用打蛋器低速打发均匀，再用高速打至面糊画线不会立马消失
2.再把低筋面粉过筛进去，倒入玉米油，用刮刀翻拌均匀（尽量不要画圈搅拌，否则蛋糕口感容易硬）
3.把蛋糕糊装入纸杯八九分满，撒上白芝麻，轻震出气泡
材料：面粉500克、白脱油1、125公斤、砂糖1、5公斤、鸡蛋1、5公斤、水1、5公斤、面粉1公斤、鸡蛋200克、水适量
做法：
2、制蛋浆：将砂糖1、5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1、5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆；
3、制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄约1厘米厚，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮；
学做炸点心家常做法？
以前在家的時后跟母亲学作小点心，有两种，一种是放芝麻，糖，鸡蛋，干成薄薄大饼，切成长方块两块摞在一起，中间划一条，两边一卷炸出来，有一点像麻花，好吃，2面粉打上鸡蛋，加上白糖，加水合成糊状，一个一个下油锅炸还也挺好吃。
黄金糕点的做法？
用料：椰浆 180克、木薯淀粉 200克、鸡蛋黄 6个、鸡蛋（全蛋） 2个、细砂糖 80专、黄油 20克、温水 30克、酵母 4g
做法步骤：
1、准备好所有材料。
2、用30克温水（约30度左右）倒入4克酵母的碗中，搅拌至酵母溶化。
3、把180克椰浆和20克黄油倒入奶锅中，准备一盆60度左右的热水，把奶锅放入热水中，搅拌至黄油溶化，取出放凉备用。
4、取一个无水无油的大碗，打入6个蛋黄、2个全蛋，倒入80克的细砂糖。
5、将大碗放入刚刚溶化黄油的大盆温水中（约50度左右）用电动打蛋器快速打发。
6、打至蛋液发白浓稠，有明显的不易消失的纹路，将大碗取出放在台面。
7、把椰浆倒入打发好的蛋糊中，搅打均匀。
8、分两次筛入木薯淀粉，每次加入都搅拌至无干粉细腻的状态。
