砂锅羊肉面怎么做？
材料：羊肉 (150克)，面条 (200克)，鲜姜 一小块，味精 适量，酱油 适量，葱，蒜 适量，咸盐 适量
做法：
（图片来源网络，侵删）
2、把葱蒜切劣忌成末，姜切成片，放入羊肉里，再加入盐，味精，酱油。
3、 把手洗净，用手抓握羊肉，让羊肉充择沫分地入味，大约味15分钟。
（图片来源网络，侵删）
5、等到面七成熟时加入味好的羊肉。
6、等水再开就可以关火，再加入适量的盐酱油，就可以出锅了。
1. 准备羊肉和面粉。羊肉可以选择新鲜的羊腿肉或羊肩肉，切成小块备用。面粉可以选择高筋面粉或普通面粉，加水揉成面团备用。
（图片来源网络，侵删）
2. 制作砂锅底料。将葱姜蒜切碎，放入油锅中煸炒，加入豆瓣酱和花椒继续煸炒，再加入番茄酱和适量酱油煮开后加入清水，煮15分钟左右，待调料汁味道变浓稠后待用。
3. 烧热砂锅。将砂锅放在火上，倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒至香味出来后，放入羊肉块煸炒至变色。
4. 加入刚才熬好的底料，煮沸。将熬好的底料倒入砂锅中和羊肉块一起煮沸，撇去浮沫，调味。
5. 加入面条。将揉好的面团擀成饼状，切成面条，放入砂锅中，煮至面条熟透，关火，装盘即可。
砂锅羊排小揪面怎么做好吃？
食材准备：盐池滩羊排（盐池滩羊是吃各种山草药长大的羊，肉没有膻味）土豆，西红柿，青萝卜，圆菇，韭菜，老豆腐
步骤：1.羊排买回来用清水洗一下切成小块，锅里倒油，放姜片爆香倒入羊肉翻炒至变色，家里有小孩吃不了辣椒，只加了生抽，一点点老抽上色，加水炖煮半个小时。
2.西红柿，土豆，豆腐，青萝卜，圆菇切成小块，锅里加少许油倒入西红柿翻炒出汁加水后倒入配菜，还有羊肉，喝汤尝下味道，煮15到20分钟。
