牛筋面成辣条的做法是什么？
材料：
- 牛筋面 250克
（图片来源网络，侵删）
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
（图片来源网络，侵删）
- 孜然粉 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
（图片来源网络，侵删）
- 食用油 适量
做法如下：材料准备：牛筋面、干辣椒（辣椒面）、花椒、胡麻油、盐步骤：
2、干辣椒用料理机打碎，或者直接使用辣椒面。
3、花椒也同样用料理机打碎，当然如果有现成的花椒粉可以省了这一步骤。油热了，直接放进辣椒粉和花椒粉炸熟，然后用熟的辣椒花椒粉和熟油直接拌更好，这样可以防止直接浇在上头让有些粉末没有被浇到还是生的。
4、再加上适量的盐，有味精或者鸡精的还可以加一些，还有熟的白芝麻也是很好的选择。搅拌均匀。
5、拌好的红红的辣条，吃起来香辣可口。
制作牛筋辣条的步骤：
1. 准备好新鲜的牛筋，洗净切成条状。
2. 将牛筋放入锅中，加入适量的水和调料，如姜片、料酒、盐。煮熟后捞出备用。
3. 将煮好的牛筋条晾凉，切成适当的长度。
4. 在一个容器中，加入适量的辣椒粉、五香粉、食盐、白糖、酱油、味精，调匀成腌制料。
6. 将腌制好的牛筋条晾干，然后用微火炸至金***即可享用。
制作牛筋面辣条的做法如下：首先，将牛筋面煮熟，捞出备用。
然后，将辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、葱花等调料混合成辣椒酱。
接下来，将煮熟的牛筋面放入辣椒酱中腌制一段时间，使其充分入味。
最后，将腌制好的牛筋面放入锅中炒熟，直至表面变得干爽，即可享用美味的牛筋面辣条了。
做法，爆炒牛筋面怎么做好吃，爆炒牛筋面的家常做法？
步骤 1.主料：牛筋面 辅料：植物油、盐、辣皮子、毛芹菜、大蒜、胡椒粉、花椒粉、鸡精、生抽 2.把毛芹菜洗净切段 3.辣皮子泡泡洗净、大蒜切末 4.热锅凉油，油热8成，下辣皮子翻炒出香味 5.加毛芹菜、盐翻炒均匀 6.加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀 7.加牛筋面翻炒均匀 8.大火快速翻炒2分钟，加大蒜末 9.翻炒均匀即可
