牛肋肉怎么做？
制作材料：
调料：大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克
炖牛肋条肉的做法：
1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫
1/11 预备材料。


3/11 苹果去皮去芯切粒； 番茄、 洋葱 切块； 西芹切小段；蒜瓣拍扁； 红萝卜、 白萝卜去皮切滚刀块。

4/11 烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。
牛肋扇肉怎么做好吃？
1、材料：牛肋骨适量、葱姜适量、老抽少许、生抽适量、冰糖少许。香料包：香叶适量、八角一颗（喜欢味道重些的可以多加一颗）、桂皮适量。
3、取一口锅，加入适量的水，大火煮开，放入牛肋排。
4、焯水后，洗干净，备用。
5、热锅,倒入适量油,放入姜块。
6、烧至8成热后倒入牛肋排，翻炒1分钟左右,烹入料酒。
7、撒少许冰糖，翻炒后再加入适量老抽和生抽,使牛肋骨上色。
8、将香料放入无纺布袋中，加入热开水,没过牛仔骨。
主料：牛肋肉1000克，姜3片，辣椒1个，八角1个，香菜1小棵
辅料：大蒜4粒，白糖5克，生抽15毫升，芝麻油10毫升，香醋5毫升，红油适量，熟白芝麻适量
步骤：
步骤1选择牛肋肉来做这个菜，煮熟了纹理漂亮，里面纵横分布着很多牛筋，吃起来既有嚼头又不会太硬，是凉拌牛肉的首选。牛肋肉用清水浸泡2个小伤以上，泡去血水，洗净待用。
步骤2洗干净的牛肋肉，放入压力锅，添加能没过牛肉的水，加入姜片、大蒜、八角和辣椒。
用牛肋做香肠，怎样做好吃？
不请自来！我是一名四川人，非常喜欢吃牛肋。当然每个地方的吃法都是不一样的，我就简单详细的说一下我们四川人的吃法。
首先准备一些牛肋，然后就用开水把它清洗干净，洗干净在侵泡20分钟。锅中烧油，再准备一些你平时喜欢吃的调料，这时把已经泡好的牛肋捞出来，然后再把牛肋切成一小块，这是已经把切好的牛肋放入锅中，进行油炒，一直炒直到把牛肋炒熟为止。炒熟之后，再把洋葱切成一小块，洒到牛肋的表面。这样做出来的牛肋很适合每个人的口味，又简单易学！
大家还知道哪些制作牛肋的方法，欢迎在评论下方结论， 大家可以多多交流，相互学习，共同成长！
我们中国人对香肠的热爱是不分地域，不分口味的，从北到南，从红场到腊肠，从咸到甜，是真正的包罗万象，百花齐名。
大多数人都认为，猪肉是香肠制作的代名词。实际上，牛肉在香肠帝国中占据着重要的位置。下面 我来介绍一款欧洲全牛肉香肠的菜谱。
配料表：
5磅牛肉馅
2大勺盐
1大勺黑胡椒粉
2大勺芥末籽
1大勺香菜沫
谢谢邀请
牛肉做香肠和猪肉差不多，都要肥瘦搭配，牛肋肉相对带些肥油做香肠合适。
1、搅碎
