扁豆炒肉的做法？
大扁豆380克，五花肉250克，辣椒2个，大蒜6瓣，生姜8克，生抽2勺，盐适量，葱段适量
做法：
1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。
2.大扁豆洗干净，切丝
3.锅中水开加入盐 油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。
5.再放入扁豆翻炒，加入盐 生抽继续翻炒。
6.再放入辣椒翻炒至扁豆断生。
7.放点葱段翻炒一下，出锅。
扁豆角炒肉的做法？
扁豆角 、 五花肉 、 大蒜 、 葱 、 小米辣扁豆角洗净斜刀切片，五花肉切片，大蒜切片，葱切葱花，小米辣切段，
扁豆角开水下锅，水中放盐和少许食用油，焯水3分钟，捞出控干水分。
锅中放少许底油，下五花肉煸炒出油脂，
下葱蒜和小米辣炒香，放一勺生抽爆香，然后倒入豆角翻炒，
加一勺蚝油提鲜，加少许盐炒匀出锅。
食材：大扁豆380克，五花肉250克，辣椒2个，大蒜6瓣，生姜8克，生抽2勺，盐适量，葱段适量
做法：
1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。
2.大扁豆洗干净，切丝
3.锅中水开加入盐 油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。
材料主料：扁豆300克，猪肉末200克，辅料：香菇适量，榨菜一包，调料：盐适量，鸡精适量，香油适量，干辣椒2个，辣豆豉，葱，姜，蒜。
做法1、将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；
2、坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出。
3.锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。
扁豆炒肉怎么做好吃？
1、做法：350g扁豆，200g五花肉，适量油，适量盐，1颗八角，适量干辣椒，适量花椒，适量浓缩火锅底料，适量香油，适量葱。
2、锅内放入干辣椒，花椒，八角，葱。
3、炒出香味，放入五花肉，炒至变色，放入浓缩火锅底料。
4、倒入扁豆，翻炒扁豆熟后，淋入香油出锅。
做法二
1.准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段
3.猪肉切成丝
5.锅内放入适量花生油，烧到六成热
7.锅内留底油，下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒
8.下入扁豆翻炒，一定要多炒一会，完全熟透
9.放入适量盐、蚝油
用料：扁豆500g、猪肉150g
步骤：1.准备材料
2.将扁豆切细丝
3.葱，姜，蒜切末。肉切丝。
4.锅上火，倒入适量油，放几粒花椒小火煸香，捞出花椒不用，，下葱，姜，蒜末炝锅，改中火下肉丝煸炒。
5.肉炒变白色加扁豆丝翻炒，加盐，少量生抽继续炒到扁豆丝熟透，加适量味精搅匀。
6.出锅壮装盘。
食材：大扁豆380克，五花肉250克，辣椒2个，大蒜6瓣，生姜8克，生抽2勺，盐适量，葱段适量
做法：
1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。
2.大扁豆洗干净，切丝
3.锅中水开加入盐 油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。
