茄子豆角汤面的做法?
食 材
做 法
1.青红椒,茄子,豆角切丁,装入碗中备用。
4.再加入青红椒,炒出香味。
6.加入适量的开水没过食材,转小火,再加一小勺盐,撒入适量的香菜、胡椒粉,煮出酱香味。
主料:
茄子、豆角、面条
辅料:
2、蒜拍碎剁成末。
3、热锅凉油,油温升高到放入蒜末爆香。
4、放入茄子豆角大火翻炒。
5、茄子炒软的时候放入味极鲜酱油翻炒均匀。
6、倒入适量开水,水没过茄丁豆角即可。
所需材料:
- 长茄子1个
- 豆角适量
- 细面条适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒜头适量
- 盐适量
1、将葱切成小段、蒜从中间切开、姜切稍厚点的片
步骤 2
豆角掰成长段、茄子去皮后用手撕成大块
步骤 3
步骤 4
1.锅内放入油,待油热后放入腌好的猪肉馅,稍稍翻炒一下后放入葱、姜、蒜、大料,炒出香味后放入酱油(多放一些)并加入一大碗开水,然后加入糖、盐、豆角段,等开锅后改为小火煮15分钟左右(豆角基本要变软时)加入茄子块,再炖20分钟左右,浇入水淀粉即可
步骤 5
煮面条的时候放少许盐和一小块蒜(保证口感和不会烂)准备一大盆凉水,面条熟后捞出浸凉水
步骤 6
茄子豆角汤面是一道受欢迎的家常面食,既营养丰富又口感可口。以下是茄子豆角汤面的做法:
所需食材:
1. 面条 适量
2. 茄子 1个
3. 豆角 100克
4. 红椒 适量
5. 大葱 适量
6. 姜片 适量
7. 大蒜 适量
8. 生抽 适量
热干面面条做法?
配料:挂面、葱、香菜、、香油、酱油、盐、味噌、胡椒粉、榨菜、花生油 。
步骤
1.准备食材 。将葱和香菜切成段备用 。
2.将芝麻酱与香油(或开水)混合 。
3.将酱油、胡椒粉、盐和味噌放入碗中 。
4.面条用热水煮熟后 , 取出放入碗中 , 加入适量花生油搅拌 。
5.将榨菜、葱、香菜、放在面条上 , 搅拌均匀 。
鲜面条加入香油抹匀
5.晾凉好的面从新放入锅中,煮大约1分钟,捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,即可享用
用料:
1、在水里面加入食用碱化开。
2、倒入装有面粉的盆里面。
3、加入一点盐,用筷子搅匀。
4、揉成较硬的面团。
用料:中筋面粉 425g 盐 2-3g 筋力源A 3g 筋力源W 3g 温水170ml 香油(麻油) 少许
做法:
1、将筋力源W混入面粉,搅拌均匀。
2、筋力源A与盐用温水调匀,加入面条机进入全自动出面程序。
3、面条做好后,放入滚水烫几十秒,不要超过一分钟,捞起来后,过至少三遍凉水。