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用馄饨皮,怎样包水饺
将馄饨皮平摊在手里，然后取适量饺子馅放在馄饨皮上。取适量饺子馅放在馄饨皮中间上后，将馄饨皮棱边往里卷，大约卷到馄饨皮三分之一面积左右。将馄饨皮沿边往里卷到馄饨皮面积三分之一处，然后再将馄饨皮在第一次的基础上往里卷三分之一。
首先先在馄饨皮四周抹上水（最好是温水）。然后放入准备好的饺子馅在馄饨皮的中间。再把馄饨皮对折出一个三角形，如下图。然后再把馄饨皮的两边紧紧捏住，如下图。这时再用手把饺子馅往中间挤，如下图。下图是挤好后的形状，也可按照自己的习惯去包。
馄饨皮可以包饺子，猪肉馅再剁细，连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。馄饨皮一定要是非常硬的，所以在和面的时候，水一定不要加的太多，否则很容易将来馄饨会煮烂的。和面完了之后，将其放在案板上，盖上一条毛巾。
（图片来源网络，侵删）
把饺子皮擀薄后，切成方形就可以包馄饨的 馄饨皮和水饺皮没有本质的区别，但是有形状和薄厚的区别。以北京的“馄饨侯”为例，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；而水饺皮则为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。
准备食材：虾仁，鸡蛋，菠菜，胡萝卜，馄饨皮，辅食油。具体做法：鸡蛋打散后炒熟后剁碎一点，菠菜胡萝卜焯水后切碎，虾仁剁成虾泥。将所有食材放入碗中，加一勺辅食油，搅拌均匀。馄饨皮分成四份，取一片中间放上馅料，对折捏紧边边。锅中水烧开放入小饺子，煮至浮起来就是熟了。
能是能，不过馄饨皮薄一些，适合吃汤的。不过其实也不太影响，就相当于馅包大一点，也行的。
（图片来源网络，侵删）
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