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自制酱料简易烤鸡的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。在一个容器中，将贵阳酱油、姜蒜末、料酒、白胡椒粉和盐混合均匀，制成腌料。将鸡腿放入腌料中，用手***使腌料均匀覆盖在鸡腿上，腌制30分钟至1小时。
2、自制酱料简易烤鸡的做法 我只有两张图片，所以我直接用两步来写：鸡肉，按人数自行决定，洗干净，多油部分切出来暂时不丢，鸡用厨房吸水纸擦干。盐平均擦在鸡肉上，腌制一小时。
3、一只不大的三黄鸡，去头去爪去翅尖。先用盐水（500ml水，25克盐）泡两个小时以上，这一步是爆汁的关键。倒出盐水、擦干水分。
4、鸡翅中洗净，斜划几刀，或用叉子牙签扎洞。加入1勺高度白酒酒，将鸡翅均匀抹一遍。洋葱生姜切碎，和白糖、盐、辣椒粉、十三香粉，生抽，一起拌入鸡翅中，加少许冷开水，把鸡翅完全浸在调料汁中。
烤箱烤鸡块的做法步骤图,烤箱烤鸡块怎么做
1、烤箱烤鸡块的做法 先把鸡肉切小块，这样烤出来很香 切完以后洗洗控水 如果有翅中或翅尖 可以改刀 这样会更加入味 请点击输入图片描述 烤箱上下管220度预热十分钟，除孜然粒外，其他全部放入肉里。
2、具体根据鸡块大小决定，一般烤箱预热160度左右，烤50分钟左右即可。做法：将处理好的整鸡剁成小块，放调味料腌制2小时左右，烤箱上下层预热160度左右，烤50分钟左右，烤至表面略焦时即可出炉。
3、菜谱做法：将买回来的鸡块清洗干净沥干水份。并去掉多余的脂肪。鸡腿清洗干净以后划上几刀。用：生抽，糖，黑胡椒粒，酒腌制 将腌制好的鸡块放入烤箱（120°）定时30分钟。
4、烤箱烤鸡块的做法 准备材料 鸡肉切块，鸡蛋打散倒入酒和咖喱粉，大蒜粉，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀。面包糠燕麦片椰蓉搅拌均匀 鸡块在鸡蛋混合液中搅拌匀浸泡一会儿，放入燕麦片混合物中抓匀 200度，15-20分钟。
5、用烤箱烤鸡的制作方法解说如下把鸡去头、尾、鸡翅尖，用盐水浸泡2小时去除血水。1勺盐_1勺黑胡椒_2勺老抽_3勺生抽_2勺蚝油_2勺蜂蜜，搅拌均匀后涂抹在鸡身上，来个马杀鸡，盖保鲜膜腌制整晚。
6、将准备好的鸡洗净，将鸡脖子、鸡头、鸡脚去掉。将清洗好的鸡放在清水里，在放入食盐和香料，将鸡放入浸泡24小时，备用。将准备好的干香菇用冷水泡发，泡2小时准备待用。
印度风味烤鸡应该怎样做?
鸡去皮洗净，斩成大件，用利刀在鸡肉上各处划上深深的切口，以便使香料渗入肉中。砂仁取出中心***捣碎后，与其它香料及调味同加进酸乳酪中搅匀。将鸡放在调好之香料乳酪中捞匀，放在雪柜里，冷冻6小时。
鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品料理机种，搅打成均匀的糊状以做腌料汁。
印度人做烤鸡的时候，只需要一口陶瓷缸，几根竹竿，一盘煤炭就可以一次性烤出50只鸡，鸡肉香到流油，还不会烤糊。省时省力又省心。原来印度人在烤鸡肉的时候，会把鸡肉提前处理好，然后用他们最喜欢吃的咖喱酱进行腌制。
烤鸡的腌制方法和烤制方法?
1、腌制方法如下：土鸡半只，洗净，放在一个保鲜盒里，用刀子扎几个孔，加适量烤肉酱和黄酒，充分***。烤肉酱是粉末状，本来要用水稀释，我用了酒。放保鲜袋更容易***，还不会弄脏手。
2、【具体做法】三黄鸡清洗干净，剁去鸡脚和鸡***，从肚子劈开。用牙签在鸡身上戳一些小眼儿，方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方。
3、具体步骤：酱油、胡椒粉、麻油、盐、花生油混合成酱汁，把鸡放酱汁里腌15分钟。.将放入垫锡纸的烤盘里，翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。
4、而且这个时候烤鸡的颜色会非常漂亮，鸡肉又嫩又香，而且还能保持一定的汁水。烤架烤鸡其实烤箱除了烤盘烤鸡，大部分烤箱拥有旋转烧烤功能，用这种方法烤制的烤鸡表皮会更脆一些。
5、土式烤鸡腿 原料：鸡腿、胡萝卜、洋葱、芹菜。调料：红粉、黑胡椒、香叶、[_a***_]、橄榄油。做法：胡萝卜洗净切片，洋葱、芹菜切块。将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合，加入所有调料混合腌制一夜。
6、涂抹匀，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦，这腌鸡的时间是越长越好，越长越入味。最好能腌个半天到一天的。烤制方法 把鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。
吃剩的烤鸡还可以怎么做
1、口水鸡制作。将吃剩的烧鸡肉撕成条。把撕好的肉条放入油锅中炸2至3分钟。锅内留少许油，小火，倒入适量芝麻和辣椒面。
2、烧鸡吃不完，可以尝试制作成土豆烧鸡，以下是制作步骤：食材清单：鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、香醋、盐、食用油。制作步骤： 将鸡肉洗净切块，用酱油、花椒、姜腌渍片刻。
3、冷冻：如果短时间内不想继续食用，可以将剩下的烧鸡冷冻起来，食用时加热一下，再食用。 做汤：如果没有条件冷藏或冷冻，可以用来做汤，比如用烧鸡做小白菜汤、油菜汤等。
4、吃剩的烧鸡可以做栗子烧鸡，做法如下：准备材料：烧鸡、香菇、栗子、姜、蒜、葱白、料酒、生抽、老抽、糖、蚝油。香菇切片泡水。葱姜蒜切片。香菇捞出沥干，香菇水备用。锅中倒入底油。翻炒板栗。
5、第9步、加入老抽可以适量多一点这样烧出来的鸡块有酱香。第10步、加入开水末过烤鸡块，大火烧开转小火盖上盖子焖20分钟。第11步、加入木耳放入适量盐再焖10分钟让木耳入味。第12步、加入生抽。
