奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方?
海盐奥利奥芝士蛋糕的用料
奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量
步骤 1
将奥利奥饼干碎用料理机打碎,加入隔水软化好的黄油搅拌均匀,放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。
步骤 2
取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。
步骤 3
将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味,就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。
步骤 4
奥利奥海盐蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃?
1、巧克力戚风切片成三片2、淡奶油A加入细砂糖A和细盐打发,可以加几滴白醋或者柠檬汁,增加奶油打发稳定性,打到8分发(打蛋器提起来小小尖角)加入用料理机打碎了的奥利奥碎继续用打蛋器搅拌均需3、打发好的奶油抹面,取一片巧克力戚风垫底,抹上奶油抹平,再放第二层巧克力戚风,抹上奶油,再放第三层,然后把剩下的奶油抹面把蛋糕整形4、淡奶油B加入细砂糖B打发,打发到10分发(打蛋器提起是球状),夏天淡奶油不太好打发,我都是提前把不锈钢盆和打蛋器的头放冰箱冷藏一会的,打发的时候可以把打奶油的盆放在一个装满冰水的盆里打,装入裱花袋裱花(带个棉手套抓裱花袋,奶油不容易化)5、中间撒上奥利奥碎,自己造型,自由发挥
奥利奥海盐蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃?
1、巧克力戚风切片成三片2、淡奶油A加入细砂糖A和细盐打发,可以加几滴白醋或者柠檬汁,增加奶油打发稳定性,打到8分发(打蛋器提起来小小尖角)加入用料理机打碎了的奥利奥碎继续用打蛋器搅拌均需3、打发好的奶油抹面,取一片巧克力戚风垫底,抹上奶油抹平,再放第二层巧克力戚风,抹上奶油,再放第三层,然后把剩下的奶油抹面把蛋糕整形4、淡奶油B加入细砂糖B打发,打发到10分发(打蛋器提起是球状),夏天淡奶油不太好打发,我都是提前把不锈钢盆和打蛋器的头放冰箱冷藏一会的,打发的时候可以把打奶油的盆放在一个装满冰水的盆里打,装入裱花袋裱花(带个棉手套抓裱花袋,奶油不容易化)5、中间撒上奥利奥碎,自己造型,自由发挥
海盐奥利奥蛋糕热量?
较高。
奥利奥蛋糕含有高热量的油脂和糖分,每个奥利奥蛋糕的热量大概在100千卡左右。
此外,如果在制作奥利奥蛋糕时添加其他高热量的材料,如奶油、巧克力等,热量会更高。
需要提醒大家,摄入过多高热量的食品会增加体重,容易引发健康问题,因此应适量食用,控制摄入量,健康饮食
奥利奥的皮可以做什么?
可以用勺子或者是餐刀把扭开的奥利奥里面白色内馅刮出来。
接着,黑色部位就可以……装在一个比较牢的保鲜袋里,用擀面杖碾碎了。
1,撒在冰激凌里搅拌吃。自制DQ暴风雪。至于冰激凌,和路雪的香草奶昔杯就可以,用光明的牛奶方砖也可以。还有一个鬼畜的办法就是不把黑色奥利奥的皮碾碎,用它夹着冰激凌球吃(奶砖那种也可),不过操作起来比较有难度。
2.还有就是把奥利奥可以做成免考的芝士蛋糕……
【超简易奥利奥免烤芝士蛋糕的做法】超简易奥利奥免烤芝士蛋糕怎么做
3.上面那个蛋糕比较麻烦的话也可以做成把奥利奥做成木糠杯,原理就是用奥利奥的黑色饼干碎代替消化饼干。