鸭蛋的家常做法电饭锅?
准备材料:鸭蛋 4个,水 20克1、电饭锅里垫上厨房用纸巾。2、撒水在纸巾上,纸巾湿透就可以了。3、均匀地摆放好鸭蛋、平铺一层。4、放入电饭煲按下煮饭键。5、鸭蛋煮5分钟左右跳闸即可。6、煮熟的鸭蛋切开即可食用。
食材
鸭蛋适量,
1用来煮蛋也可好使,想煮几成熟就煮几成熟,可以整得很精确嗫!高压锅里加点儿水,不用多,大约一个指节那么高,再稍微少点儿也行,把蒸帘放进去,上面搁几个蛋。
2/盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋,就更简单,时间设定两分钟,听到煮好的提示音后关火,待高压锅自动放气即成。
3.美味又好吃的鸭蛋的家常做法电饭锅完成开吃了。
摇篮八宝饭的家常做法?
食材:
白糯米150g,血糯米100g,猪油10g,咸鸭蛋2个,红糖20g,红枣4个,桂圆3个 ,葡萄干8颗,巴旦木8颗,核桃8颗
第一步:白糯米和血糯米用清水泡4个小时以上,最好提前一晚泡上,第二天直接做。第二步:泡好的糯米放入电饭锅,用煮饭程序煮熟。第三步:在煮糯米饭的时候,准备其他食材。红枣用剪刀煎成两半,桂圆剥出果肉。葡萄干,巴旦木,核桃也都提前备好。第四步:取一个大小适宜碗,碗的四壁用水湿润一下,然后沿着碗的四壁贴上一层保鲜膜。接着用手取一块猪油,涂抹在保鲜膜表面。然后将桂圆,红枣,葡萄干,巴旦木,核桃整齐的摆放入碗底和碗壁。第五步:煮好的糯米饭盛出,放入1小块猪油和红糖搅拌均匀,然后舀一大勺糯米饭,先贴着碗底和碗壁覆盖一圈,把食材全部都固定好,然后把准备好的咸蛋黄红豆馅儿放入中间,再盖上剩余的糯米饭,表面整理平整。第六步:糯米饭再放回电饭锅,选择蒸煮功能蒸好即可。如果电饭锅没有蒸煮功能,直接放入蒸锅蒸20分钟左右即可。
将红豆、莲子、枸杞、桂圆、花生、薏米、白果、冰糖一起放入电压力锅中,加入适量的清水,选择“粥/煲汤”功能煮25分钟。
待压力释放后打开锅盖,加入蒸熟的糯米,翻拌均匀即可。摇篮八宝饭即做好啦!味道香甜,营养丰富,是一道健康美味的家常甜品。
1.糯米清水里浸泡一夜。
2.第二天隔水蒸糯米饭,用筷子戳进去能感觉到软了,就是熟了。
4.碗里按造型摆入红枣,葡萄干、松仁、瓜子仁、枸杞等果仁
5.先在碗里铺一层糯米饭,然后挤入红豆沙,红豆沙尽量往中间挤,以免面积太大漏到米饭外面,挤好豆沙后,用糯米粉一点点垒起来,盖住豆沙,压紧压实。
6.最后倒扣在盘子里,晃一下碗,八宝饭就会脱落下来,可以冷藏冷冻保存,吃的时候一蒸就可以
材料
圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许
做法
1、首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。
3、南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。