肉茄子木耳的做法大全

1. 茄子炖木耳的做法？
2. 茄子炒木耳和芹菜的做法？
3. 木耳烧茄子的做法？

茄子炖木耳的做法？

主料：大圆茄子一个，番茄一个，羊角尖辣椒2个，八朵木耳一小袋

辅料：葱适量，姜末适量，蒜末适量，生粉适量，花生油适量，糖适量，麻油几滴，盐适量，酱油适量

1.取一袋八朵木耳。

2.放入清水中浸泡。

3.中途换2-3次清水，将木耳泡发好。

4.木耳表面光滑，无沙无根。

5.准备适量的葱姜蒜末，平时炒菜的量就可以。

6.将番茄和羊角辣椒切成滚刀块备用。

7.一个大的圆茄，分成4块。

8.取其中一块，平放在案板上后。分成三份。

1茄子去皮切滚刀块。

2葱姜切丝，木耳切小朵，青红椒切好待用。

3锅内油热后放入葱姜爆香。

4放入豆瓣酱茄子翻炒后再放入木耳，倒入适量酱油、花椒粉。

5加入适量水炖会。

6大火收汁，出锅时加入青红椒、鸡精即可。

茄子炒木耳和芹菜的做法？

材料：芹菜，黑木耳，50g 200g在盐量的酱油，醋，蒜

做法

1、蒜剁碎，芹菜切。

2、锅内放入水，打开水，加入一匙盐，少量食用油，倒入东北黑木耳、芹菜、水煮、捞入冷水中。

3、锅放入适量油，烧至80%热备用。

茄子炒木耳和芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料：

- 茄子 2根

- 木耳 适量

- 芹菜 适量

- 蒜瓣几瓣

- 姜片适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

木耳烧茄子的做法？

1.

准备好100克圆茄子，100克小木耳提前泡好，50克青椒

2.

100克小木耳与200ml开水锅中汆烫一下捞出。

3.

10克葱10克姜10克蒜和50克青椒改刀。

4.