包菜黄瓜粉条饺子的做法-包菜黄瓜鸡蛋的做法

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• 1、纯白菜饺子馅怎么调才好吃

纯***饺子馅怎么调才好吃

1、面粉加温水和成团略醒。馅加酱油、盐、鸡精、葱花、姜拌好。把菜切成碎，热水焯一下沥干。加入***拌好。面团搓成条。分成剂子。按扁。擀成皮。包入馅。包好。1锅中水烧开，下入饺子煮至浮起熟了即可。

2、***切成细丝，加入1勺盐用手揉抓均匀，腌制8分钟，小葱切碎，大葱一半切碎，另一半切段，姜洗净去皮，一半切成姜片，另一半切成姜末，面粉中加入盐和清水团成面团备用。

3、把买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜，猪肉建议用7分瘦3分肥的，口感更润口，如果想偷懒，猪肉可以用料理机打成肉泥，或者叫***的老板绞好肉带回家。接着来处理大白菜，一片一片地掰开大***，清洗干净沥干水备用。

4、准备食材：猪后腿肉250克、大***250克、姜、葱、少许花椒 制作步骤：购买三分肥七分瘦猪后腿肉最好，让摊主去掉皮，回来冲洗干净，剁成厚块，放入干净的绞肉机中搅成肉末装盆中。也可以用刀剁，绞肉机搅更方便，搅得更细腻。