两种纯牛奶可以一起烤蛋糕吗?
两种纯牛奶一起烤蛋糕我想是完全可以的,因为不管是哪个品牌的牛奶,他们的品质也许有所不同,但他们只要是牛奶就行,做蛋糕对牛奶的品牌品质没什么具体要求,只要是合格的纯牛奶就行。不要用那些品质不好或者说是过期的牛奶来做蛋糕就行了。
当然可以啦!只要都是原味的纯牛奶,而不是味道不同的例如一个草莓牛奶另一个是巧克力牛奶就没问题的。另外推荐一个我经常使用的蛋糕卷的配方,叫小四卷,之所以叫小四卷,顾名思义是因为它的材料全部和4有关,简单又好记:鸡蛋4个,细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。具体方法和戚风蛋糕是一样的,有空试试吧
请问~做蛋糕用的牛奶是用什么样的?
做蛋糕的牛奶通常用以下几种牛奶。
(图片来源网络,侵删)
一、低脂奶:
1、按照乳脂肪含量的不同,牛奶可以分为全脂奶(脂肪含量为3.5%-4.5%)、半脱脂奶(1.0%-3.5%)和脱脂奶(一般低于0.04%);
2、以每次饮用250mL全脂牛奶计算,其中的脂肪大约会为了我们带来80kcal左右的热量(大概步行十几分钟就能消耗掉),占每个人每天所需脂肪的10%以上;
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3、如果再加上下午茶时间150mL酸奶的话,这些热量对于一个力图保持完美身材的人来说可就不容小觑喽;
4、低脂奶或脱脂奶往往为姑娘们所偏爱。
二、低乳糖奶:
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1、大多数亚洲成年人或多或少都有些乳糖不耐;
2、不同品牌的低乳糖奶叫法各异,但原理上都是***用乳糖水解技术;
3、乳糖酶合成体系就可以恢复一部分的劳动能力。