团子肉最正宗的做法？
1、用料：肉糜700克，起司50克，菠菜8根，酱油3勺，胡椒粉适量，花椒粉适量,孜然适量，盐适量，小粉适量。
2、把肉弄成肉糜，把盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、小粉、酱油，拌匀，在菜板上砸一砸，使肉有劲道。不要弄太久，肉太紧实不好吃。
3、把菠菜碎、起司放在一起，适当的洒上点盐和胡椒粉，拌匀。
4、把肉捏成肉饼，像包子一样把菠菜碎放中间捏圆，弄成肉团子。
5、把肉团子放在锡箔纸托盘上，放入预热好的烤箱。上下管170度，热5分钟放入。
6、大至烤35分钟，到15分钟时翻个身，接着烤。
1、主料：五花肉300克；辅料：油菜100克、鸡蛋1个；调料：食盐适量、冰糖适量、姜1块、花椒10粒、生抽少许、老抽少许、淀粉适量、葱白1段。
3、葱姜洗净后切成碎末，放入碗中，再放入花椒10粒，倒入少量水，浸泡。
4、冰糖用擀面杖碾碎。
5、油菜洗净，分成一叶一叶。
肉团子做法？
1. 将隔夜饭，肉馅，玉米淀粉，鸡蛋，少许盐（依个人口味）放在一起，搅拌均匀。
3. 锅中放油，油温60°左右，下锅炸，中火炸至金***，即可出锅。
4. 色泽金黄，外焦里嫩，是不是很有食欲。
1、猪肉剁成肉末，葱、姜、蒜切成末；
3、将葱姜蒜末放入猪肉里面，再放入适量调料，打入鸡蛋2个，再加入面粉揉成团；
5、炸至金黄捞出即可。
1. 肉团子做法有很多种，视乎个人口味和地区风味而异。
2. 通常的肉团子做法是将猪肉、瘦肉和葱花、姜末、盐、味精等佐料一并放入碗中，用力搅拌出肉泥，再手揉成肉团子状。
接着将肉球放进开水锅里煮熟即可。
3. 也有人会在做肉团子的时候，加入肉皮或者木薯淀粉，这样做的肉球口感会更加筋道可口。
挑选一块漂亮的五花肉，洗干净晾干水份，切成小块再剁成肉末碗中备用。
将姜，泡发的香菇切成姜末放入肉末中，再添加蕃薯粉，酱油，蚝油，胡椒粉，十三香，少许盐，抓拌均匀，再放点油（这样肉团子更嫩滑）。
然后抓成团子放盘中，水开蒸十五分钟，出锅前撒上葱花。
1. 肉团子做法可以因人而异，不同的人有不同的做法。
2. 一般来说，肉团子的做法需要准备肉馅、淀粉、盐等材料，将这些材料拌匀，然后搓成均匀大小的小球状即可。
3. 有些人喜欢在肉馅中加入葱、姜、蒜、花椒等调料，以增加口感和香气。
4. 煮肉团子时需要用热水焯水，直到肉团子漂浮在水面即可，焯水后的肉团子可以煮成汤、炒菜等多种食品。
团子肉怎么炖好吃？
团子肉是一道非常经典的家常菜，炖煮时间越长，口感越鲜美。以下是一份简单的团子肉炖法：
所需材料：
- 猪肉五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 冰糖适量
- 八角2个
- 桂皮1小块
