烤五花肉最好吃的做法？
辅料
1.首先将五花肉切好,然后加入用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果想要吃辣味,再加入辣椒酱去腌制。为了增加滋味,加入蜂蜜。
1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。
3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。
4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。
材料
五花肉 1kg,胡椒粉 少许,粗胡椒 3大匙,蒜头 3颗,迷迭香 少许
做法
1、是铝箔纸，猪肉放在铝箔纸的暗面，先放粗胡椒，记得要留一些给另一面，平均撒上
2、蒜头剥好后，微压裂，迷迭香洗过用餐巾纸吸干
3、在把全部的食材放入，之后放冰箱一天隔天烤箱用200度烤25~30分钟就好
蒸五花肉的家常做法怎么做？
主料 ：五花肉 300g ，
辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量
1、原料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。
2、碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。
3、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。
5、出锅扣上大盘，翻过来即可食用。
原料：坛子菜、五花肉、蒜子、盐、龙牌酱油、鸡精、乡里菜子油。
做法：
1、准备好坛子菜
2、锅烧热，放入菜子油
3、油烧至七成热，放入五花人口
4、将五花煸香调味，入盐，鸡精，酱油，蒜子
5、再放入坛子菜炒香
6、放入高压锅，上汽蒸十分钟即可
烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎么腌制？
主料：五花肉500g，蒜头1个。
辅料：盐2克，南乳1块，蚝油1汤，匙酱油1汤匙，料酒2汤匙，蜜糖2汤匙。
做法步骤：
1、备好五花肉、蒜头、盐、料酒、蚝油、酱油、压碎的南乳连汁，白糖。
2、五花肉洗净沥干水，用叉子在五花肉表面戳些小孔，方便入味。
3、大蒜拍扁剁成蒜沫。
4、五花肉放入盆中，倒入盐、料酒、酱油、蚝油、白糖、蒜沫、南乳汁充分搅拌均匀，裹上保鲜膜腌制半天以上。
步骤 1：选上等的带皮五花肉洗净，这样的做出来比较好吃。
步骤 2：将五花肉切成5毫米厚的片（切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些）。
步骤 3：将切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。
步骤 4：拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。
