蒜苔炒肉炒香菇的做法窍门

1. 五花肉炒香菇蒜苔家常做法？
2. 蒜苔菌菇炒肉的家常做法？
3. 蒜苔炒蘑菇家常做法？

五花肉炒香菇蒜苔家常做法？

食材明细

蒜薹、香菇、猪肉、花生油、料酒。

1、先把蒜薹洗净，过热水淖一下。

2、香菇洗净。

3、放到热水里淖一下。

4、猪肉切片，放入淀粉用手抓匀。

5、锅里放油，放入肉片煸炒。

6、添加料酒、老抽、生抽。

7、放入蒜薹翻炒。

8、放入香菇翻炒。

首先，将五花肉切成薄片，将香菇和蒜苔洗净切段备用。

然后将五花肉放入锅中小火煎至金黄，倒出多余的油脂。

接着加入香菇和蒜苔翻炒至变软，加入适量盐和生抽调味。

最后加入少许水煮一会，收干汤汁即可出锅。这道家常五花肉炒香菇蒜苔口感香糯，营养丰富，香味扑鼻，简单易做却别有风味，是一道美味下饭菜肴。

1、食材洗好

2、切好

3、瘦肉加上淀粉适量，酱油适量

4、拌好，拌匀

5、锅里烧热，放油，转一下锅

6、肉下锅，放适量盐，稍微等一会会，最下面的肉熟了，再翻炒，这样不容易粘锅，我翻早了，呵呵～～

7、翻炒到熟了，就可以装盘备用了

8、不要炒太久，不然会不嫩，柴

9、锅里重新放油

10、放姜片煎香，然后放香菇和蒜苔

食材，五花肉(5OOg)香茹(2OOg)蒜苔(2O0g)步骤，五花肉放入盐水中浸泡半小时，捞出沥干水分，切片放入料酒，盐，花椒粉，生抽，抓拌均匀，腌制半小时，香茹泡水半小时洗净捞出切薄片，蒜台择好洗净切段，起锅烧油，油七分热倒入二匀白糖，熬制白糖度红色有无数小泡倒入腌制好的五花肉快速翻炒使其均匀上色，约炒制十分钟后，倒入香茹，蒜苔段，翻炒倒入泡香茹的水，继续翻炒直至肉菜软烂，加盐，花椒粉，姜粉，八角粉，味精调味，起锅装盘。

蒜苔菌菇炒肉的家常做法？

1.蒜苔蘑菇。.先洗干净后蒜苔切成段，蘑菇切片。

3.准备梅花肉。

4.用油、酱油、淀粉拌匀。5.起锅热油，放肉片下锅炒。

6.倒入蒜苔和蘑菇片。

7.加盐炒至变色后，放适量的水，盖盖焖一分钟，开盖后即可出锅。

蒜苔菌菇炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是简单易行的做法：

所需材料：

- 猪肉（去皮去筋）150克

- 蒜苔150克

- 香菇（鲜）50克

- 干木耳20克

- 青蒜适量

- 干辣椒适量

- 姜片适量

- 葱段适量

蒜苔炒蘑菇家常做法？

原料：

蒜苔、香菇、鸡蛋、食用油、生抽、耗油、鸡汁、葱蒜末和小米椒圈。

做法：

1、蒜苔洗净后切段，蒜苔放入碗中加入食盐和清水浸泡5分钟。

2、香菇洗净后切去根部再切片，放入锅中烧水焯烫去除草酸。

做法步骤

1.蒜苔蘑菇。

2.先洗干净后蒜苔切成段，蘑菇切片。

3.准备梅花肉。

4.用油、酱油、淀粉拌匀。

5.起锅热油，放肉片下锅炒。

6.倒入蒜苔和蘑菇片。

7.加盐炒至变色后，放适量的水，盖盖焖一分钟，开盖后即可出锅。