为什么喜欢吃猫耳朵?
"猫耳朵"是一种日本料理中的美食,主要指的是一种形状类似于猫耳朵的面条,也可以指一种类似于猫耳朵造型的甜点。以下是可能的喜欢吃猫耳朵的原因:
1.独特外形:猫耳朵面条的造型与传统面条不同,独特可爱,增添了食物的趣味性和视觉吸引力,让人有好奇心和兴趣去尝试。
2.口感:猫耳朵面条通常略厚实和有嚼劲,有的还带有一点弹性,这种口感与普通面条不同,更加有趣和有质感。
3.丰富多样的搭配方式:猫耳朵面条可以与各种汤料、蔬菜、肉类等搭配,使得食物的组合更加多样化,可以根据个人口味和喜好进行自由选择,满足不同需求。
4.季节性和特殊纪念:有些人喜欢猫耳朵甜点是因为它们的可爱外形,可能与喜欢猫、对猫有特殊感情或特殊纪念有关。此外,某些季节性的猫耳朵面条或甜点,如圣诞节的猫耳朵蛋糕,也会受到人们的欢迎。
一些人喜欢吃的“猫耳朵”是怎么做的?
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做“猫耳朵”,需要先准备:面粉二两。火腿、热鸡肉、干贝、笋、虾仁、味精、盐、淀粉各适量。
然后把火腿肉熟鸡肉和笋肉分别切成黄豆般的小丁。干贝用水泡软,上屉蒸软取出。虾仁放碗内,加淀粉和盐拌匀。
面粉放入盆中,加热水和成面团再搓成筷子粗的面条,切成均匀的小块待用。锅置火上,注水烧开。
将面小块放在手掌上用手指搶操,卷成猫耳朵形下入锅中,煮一下捞出,过凉水。将火腿丁鸡肉丁、笋丁、干贝放入锅中,水开后放味精、虾仁、猫耳朵煮熟即可。
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这个的话你最好自己下载一个“下厨房”之类的APP,里面都有详细的配方教程的,也比较实用。在这里说也只是从百度搜来再***粘贴,方子好不好,合不合适都不知道。哦对了,“陕西老乔”我记得早前做过一次,不知道头条上还搜不搜的到。祝你成功。
用料:面粉 适量
纯牛奶 一盒
红糖 适量
白糖 适量
油 适量
步骤1
分别用两个干净的盆放入适当面粉,准备好纯牛奶,和化开的红糖水。
步骤2
分别用纯牛奶加白糖活一种面,用红糖水活另一种面。然后将活和的面放置20分钟。