大连红油肉怎么做的？
红油肉很好做的
原料：油 /辣椒面 /肉(最好是5花肉,洗干净,切成自己喜欢的片片状)
步骤：
（图片来源网络，侵删）
先把油烧热，如果是色拉油烧热就可以了，如果是豆油菜油就要把油烧到没有味道，再放凉一点。因为油太热的话，辣椒一放进去就碳化了。然后把油倒进辣椒碗里就有了红油了.再开火,将油锅加热到5成,把洗干净的肉放进去,大火爆炒,适当加点辣椒进去.入味,就可以出锅了.
大连红油肉怎么做的？
红油肉很好做的
原料：油 /辣椒面 /肉(最好是5花肉,洗干净,切成自己喜欢的片片状)
（图片来源网络，侵删）
步骤：
先把油烧热，如果是色拉油烧热就可以了，如果是豆油菜油就要把油烧到没有味道，再放凉一点。因为油太热的话，辣椒一放进去就碳化了。然后把油倒进辣椒碗里就有了红油了.再开火,将油锅加热到5成,把洗干净的肉放进去,大火爆炒,适当加点辣椒进去.入味,就可以出锅了.
大连红油肉怎么做？
原料：猪里脊肉半斤、豆腐乳两小块、红油三大匙（可依个人喜好增减）、 料酒两大匙、淀粉一大匙、盐适量。 操 作:
（图片来源网络，侵删）
1、里脊肉切薄片，放淀粉、盐、料酒拌匀码味。
2、锅中放油烧至六成热，下肉片炒到表面发白。
3、把肉片推至锅边或暂时盛出待用。
