猪肉洋葱的做法？
1、用料：五花肉1斤、洋葱1个、姜5片、片糖一片的一半、葱3根、油少许、生抽碗的4分之一、鸡粉少许勺、盐半匙、水2.5碗。
2、五花肉洗净切块，姜切片，葱切粒。高压锅倒入油，姜爆香，再放入五花肉炒至微黄。
3、洋葱切块。4、洋葱倒入锅炒均匀。5、放入鸡粉，盐，糖炒几下。
6、同时准备好生抽倒入锅中。7、2碗半水倒入锅中焖至汤汁浓稠，五花肉熟透可轻松穿透即可。
8、大概如此，洋葱焖至融化，五花肉入口即溶，撒上葱花即可
洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？
大家好，很高兴可以为你们回答问题
二：我们把洋葱切碎，放入盆中，加入少量的盐搅拌均匀，静至五分钟后，这时的洋葱能淹出水份，我们把洋葱捏干水份后，备用
三：我们把肉馅倒入盆中，适量加入提前泡好的花椒水往一个方向搅拌直至把肉馅搅拌上劲就可以了
四：我们把捏干洋葱倒入肉馅，依次加入，盐，鸡精，生抽，酱油，五香粉，香油适量，搅拌均匀就可以了，希望我的回答可以帮到你们
很高兴回答洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？
第一步
对于制作发面面食来说，最关键的步骤是面团发酵，能够将面团顺利的发酵，就已经成功了一大半。面粉500克，酵母粉5克，温水260毫升。首先将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。然后将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅匀成棉絮状。用手将其抓揉成团，再反复揉压，直到揉成表面光滑的面团，将其放入盆中盖上湿布放到温暖处等待发酵。
第二步
配料。首先我们要准备需要的材料，三肥七瘦猪肉，洋葱，生姜，大葱。调料：生抽，老抽，食盐，小磨油，耗油，白糖。将猪肉剁碎剁成肉末，洋葱以及
葱姜切碎，放入盆中用筷子朝一个方向搅拌。依次加入生抽，老抽，小磨油，白糖。食盐，蚝油，用筷子搅拌均匀切记朝一个方向搅拌上劲，待用。
第三步
当面团发酵至两倍大时，面团里有蜂窝状的小孔就说明已经发酵好了，就面团放到案板上揉压，充分的揉压出里面的空气。将面团揉压成表面光滑的面团，在盖上湿布静置十分钟。静置之后将面团切成小剂子，用擀面杖擀成面皮就可以包包子了。
第四步
包子包好之后放置按板上静置20分钟。这个步骤很重要不可省略，目的是让其二次发酵，让包子更好吃。最后包子蒸好之后不要着急揭锅盖，两三分钟再出锅。
把肉馅放入容器中，加水顺一个方向搅，上劲。再依次加入酱油，老抽，十三香，油，姜，继续搅，
搅好后，将洋葱切小丁放入继续搅，
再放盐继续搅，在搅的过程中发现很干，或者油少，这时还是可以继续往里添加水或者油的
首先，做包子的面要充分发好并且和软软的面；其次，调肉馅要想不腥，就熬点花椒水，根据肉馅的量适量加入一些，想要肉馅滑嫩，可放入蛋清和少量淀粉，其它葱姜末，还有其它调料根据个人口感加入。
先把肉馅倒入合适的容器中，依次加入调料，加料酒和适量的水，顺时向打馅料二十分钟左右，最后把切好的大葱放入继续顺时向打十分钟就可以了。这样打出的馅料既入味又鲜美。
