豇豆肉丁饭的家常做法?
热锅凉油放葱姜蒜炒香,再放五花肉丁炒出油,再将豆丁菇丁放五花肉丁一起翻炒,依次放料油,老抽,生抽,耗油。炒匀起锅放入洗净米的电饭锅上面,按煮饭键即可
原料:
酸豇豆100g、剩米饭1碗、肉末50g、鸡蛋1个、葱5g、姜5g、蒜5g、辣椒5g、料酒10g、生抽10g、食用油1勺、鸡精5g、胡椒粉5g。
做法步骤:
第1步、准备食材。
原料:大米、豇豆、肉末、姜末、葱末、盐、黄豆酱、六月鲜老抽、味好美五香粉、花生油。
做法:
1.淘洗好的大米放入比平常煮饭略少一点的水,静置在电饭煲里面。
4.放入五香粉腌制一会。
5.热锅冷油,先放入肉末,煸炒一会儿,再放入豇豆炒至变色加入黄豆酱,老抽,适量盐,中小火煸炒至断生。
6.将炒好的豇豆肉末倒入电饭煲里与大米混合。
7.电饭煲选择煮饭键煮熟即可。
1、准备好所有食材。
3、豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊。
5、开火热油,放入葱和姜炒香。
食材:
豇豆200g、猪肉100g、米100g、生姜1块、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黄酒半勺、盐1勺
步骤:
1.豇豆撕成小段,并洗净;猪肉洗净后,先切片,再切条,最后切成小丁;米用清水淘净;切点生姜
2.锅热,倒油,先下入肥肉,煸炒出油后,再下入瘦肉,同时加入生姜末,翻炒至变色后,加入少量老抽,适量蚝油生抽黄酒盐,继续翻炒后,下入豇豆,炒至豇豆变色,就可以了
3.干净的电饭锅里,加入米,再倒入炒好的豇豆和肉丁,和米混合均匀,加水(水的量要比平时直接煮饭的水多一点儿),等饭煮熟,豇豆肉丁饭就完成啦
肉菜米饭家常做法?
食材明细
猪肉100克、白菜50克、芋头1个、胡萝卜1根、香菜2根、葱半根、盐适量、花生油适量、腊肠50克、大米150克
做法
1、胡萝卜、芋头、***、香菜、猪肉、香肠切丁,备用
2、起锅烧油,下葱花爆香,下肉丁,下胡萝卜和芋头丁,加盐,多炒会,至胡萝卜轻微透明,加***和腊肠丁,加热水煮一下,尝尝味,不咸再加点盐,鸡精,最后放香菜拌匀,盛入电饭煲里
青菜洗干净切成细丝,米淘好备用,五花肉切成小块,大约大拇指甲盖那么大
热锅冷油,五花肉炒到冒油,周围有点焦黄,放入葱姜末,继续炒出香味,放料酒,放入米,炒匀,青菜丝,炒匀
倒入开水,跟平常焖米饭差不多水即可,盐调味,汤水有点淡淡的咸即可!
盖盖子,大火烧开,转小火,焖大约半个小时,爱吃锅巴的可以多焖一会。
出锅!配上一碗蔬菜汤!简直不能更赞
步骤1
五花肉凉水入锅,放葱和姜,加入一勺料酒烧开焯水。
步骤2
焯过的五花肉冲洗一下,切成小块。
步骤3
大葱切成段,生姜切成片,干红辣椒掰成两半。
步骤4
步骤5
红萝卜洗干净切成小块。
肉焖饭的家常做法?
五花肉150g,大米200g,小米250g
做法:五花肉洗干净去皮洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板切成小丁。锅起热放入油(100ml)油温升高三成热时放入葱花姜片,五花肉丁煸炒几下,加入料酒3g,老抽3g,蚝油3g,加入清水50ml,小火熬制汤汁入味五花肉内。捞出五花肉(留肉)备用
大米正常淘洗干净放入电饭锅内胆中。
小米淘洗干净放入大米锅内,倒入五花肉内丁平铺均匀。盖上盖。按下煮饭键即可