韭菜炒菜花家常做法？
餐：韭菜炒菜花的家常做法是：将韭菜摘洗干净切成寸段备用，把菜花儿摘成小朵儿，用盐水泡10分钟用清水冲洗干净，在开水中焯两分钟，捞出过凉控干水分，锅中加油，烧热后放入葱姜煸香，加入菜花，同时加入蚝油，生抽，和适量的盐，炒两分钟后加入韭菜，翻炒片刻即可出锅。
材料：1. 韭菜 适量
2. 菜花 适量
3. 蒜末 适量
4. 生姜末 适量
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
做法：
1. 将韭菜洗净切段备用，菜花切小朵备用。
2. 热锅凉油，爆香蒜末和生姜末。
把现摘的回来的花菜跟韭菜洗干净，再把花菜跟韭菜切断，再准备一些葱姜蒜，起锅把油倒入烧热在加葱姜蒜爆香爆香，再把花菜放入锅中，加盐炒到断生，放放韭菜，根据个人的口味加入调料翻炒几下就可以出锅了
这道菜家常做法是：
1.准备一些新鲜的韭菜和嫩的菜花。
3.将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末爆香。
4.加入韭菜段翻炒一会儿。
6.加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到菜花变软。
7.最后加入一些生抽和香油，翻炒均匀即可。
谢邀！这个问题我扮演一下家庭主妇的角色来回答。韭菜炒菜花是我家常菜之一，做法比较简单。以下是具体步骤：
1. 把菜花切成小朵，洗净备用。韭菜洗净切段备用。
2. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 把菜花放入锅中，翻炒2分钟左右。
4. 加入韭菜，再翻炒约1分钟。
5. 按个人口味加盐、生抽和少量的糖，最后炒匀即可。
韭菜炒菜花是一道非常营养健康的家常菜，不仅适合一家人食用，也是招待客人的好选择。希望你喜欢这个做法！
韭菜苔 花菜家常做法？
食材清单
花菜 300g 、 韭菜苔 100g 、 五花肉 50g 、 生抽 少量 、 蚝油 适量 、 味精 少量
做法步骤
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有机花菜掰成小块，用水稍微浸泡一会；热水焯1分钟左右再放入凉水中，水沥出备用！
2/7
韭菜苔洗净切断备用！
3/7
五花肉切薄片，用盐、酒、生抽腌制5～10分钟，喜欢肉嫩一点的可以加入生粉腌制。
4/7
炝锅肉的正宗做法？
1、材料：400g猪里脊，适量油，适量盐，适量鸡精，适量酱油，适量淀粉，适量花菜，适量韭菜。
2、猪里脊肉，切成薄片，然后切丝。
3、加盐、糖、味精、酱油的腌制入后，再加入适量的淀粉。
4、准备好花菜和韭菜。
5、锅里加油煸炒花菜。
6、再加入开水。
7、水开之后把肉丝放到汤丽，轻轻用筷子摊开。
8、最后放入韭菜，在韭菜上倒少许油。
9、最后调味煮开即可。
韭菜菜花怎样腌制？
腌韭菜花最好选没完全开花的，把韭菜花用水清洗几遍，然后晾干水份，然后准备姜，小米椒剁碎，放150克-200克盐，最后装进玻璃瓶里盖上盖密封保存，放
在阴凉干处，20多天就能吃了，不过不要长时间存放，否则对人健康不利
清洗干净韭菜花，将韭菜花的老梗摘取干净。加入适量白酒，将韭菜花切碎后不仅要放盐，还要放入些许白酒，因为白酒能让韭菜花不易变黄，还能增添腌韭菜花的香味，更重要的是它延长了腌韭菜花保质期限，密封好的腌韭菜花在冰箱可以保存两周。
