太原大营盘的肥肠面谁家的好吃？
肥肠面起源于大营盘，所以数大营盘的肥肠面最为地道，大营盘肥肠面馆目前据我所知有四家（不包括地摊），这四家中有两家经营时间较长，是从地摊起家的，不过要真说哪家的面做的最地道，最好吃，我有幸把这几家的面都尝过了，只是面而言，最地道最好吃的还要数南内环街上的那家大个肥肠面馆，面的口感爽滑有劲道，肥肠的浓香完全融入进面里，老板为人也实在，肥肠分量那是其他几家不能比的，一句话，味道岗岗地！！！
毛血旺的正宗做法太原市菜？
主料：羊血1块，牛百叶，豆腐皮1大张，黄蟮3条，黄豆芽适量，香菜适量，葱姜适量
调料：花生油适量，辣椒适量，花椒适量，豆瓣适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法
1、羊血一块（常规用鸭血，没买到，就李代桃僵了，呵呵!）
主料：鸭血1块，黄豆芽300G，午餐方火腿半个，黄喉200G，黑百叶200G
辅料：重庆火锅底料1块，郫县豆瓣2汤匙，干小红辣椒10个，花椒1茶匙，盐1/4茶匙，黄酒1汤匙，大葱适量，小香葱适量，清水适量，姜片少许。
做法：
1.鸭血和午餐方火腿切片切成约5MM厚的大片。百叶洗净，切成梳子形的丝，黄喉切小片。黄豆芽洗净，干辣椒用剪小段倒出籽，小香葱切碎，大葱分别切成葱花和葱段。
2.锅中放入适量水，放入葱段和姜片烧沸；烧沸后放入鸭血片，黄喉片和百叶丝氽煮约1分钟左右分钟，捞出备用。
3.炒锅中油烧五成热时放入葱花爆香，随后放入黄豆芽和盐1翻炒至豆芽炒熟，盛出，平铺放入容器里做打底菜。
4.锅里放一点点油，烧热后，将重庆火锅底料放入锅中，大火炒化后调入黄酒和鸡汤（或清水）。烧沸后，依次放入午餐火腿片，鸭血片，黄喉片，煮曰4分钟后放入百叶丝，再煮约1分钟后关火，连汤带水倒入容器里。
5.炒锅里倒入3汤匙的油，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，撒上些许香葱碎即可。
食材清单
黄瓜 1根 、 豆芽 适量 、 肥肠 适量 、 牛百叶 适量 、 生菜 适量 、 羊血 适量 、 火腿肠 1根 、 葱姜蒜 适量 、 火锅底料 适量 、 青剁椒 适量 、 盐 糖 鸡精 适量 、 干辣椒 麻椒 适量 、 胡椒粉 适量
步骤1，准备食材
步骤2，豆芽羊血焯水备用
步骤3，锅内加油葱姜炒香
步骤4，将生菜豆芽羊血炒一下
步骤5，在将黄瓜肥肠牛百叶火腿肠焯水
步骤6，焯水后过一下凉水
步骤7，锅内加油葱 姜 火锅底料 青剁椒 干辣椒 麻椒炒香加水
大家说说太原最牛***是哪家？
山西太原最牛***位于山西太原北瓦窑村，一栋农村平板房孤零零地矗立在环形高速公路中央。放眼望去，周围都是环形高速公路，鸟瞰就像绿洲中的“孤岛”一样。而且这户居民至今都还在这里生活，并没有搬迁。当年开发商出价200万作为***款，李大爷没有同意。现在李大爷家的房屋已经成为了一道靓丽独特的风景线，经常有路过的司机减速行驶，只是为了多看李大爷家的房屋几眼。李大爷说自己舍不得离开老家，故土难离，就算再多钱也不会搬迁。有网友调侃说，他根本不是什么怀念故土，舍不得离开老家。而是想要更多的***款，没想到开发商不加价了，绕道修路。这下好了吧，一分钱都得不到了。
