电饭煲蛋糕是怎么做的?
食材用料:
鸡蛋 6个,低筋蛋糕粉 155克,玉米油 50克,牛奶 100克,白醋3滴,细砂糖 100克,红枣 5颗
食材:鸡蛋 4个,高钙牛奶1袋,白砂糖3勺,食盐少量,白醋3~4滴
具体做法:
1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的!
2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!
蛋糕用电饭锅怎么做?
食材用料:
鸡蛋 6个,低筋蛋糕粉 155克,玉米油 50克,牛奶 100克,白醋3滴,细砂糖 100克,红枣 5颗
做法步骤:
1.首先把红枣洗干净切成小片备用
2.把牛奶和玉米油放入无水无油的容器内
蛋糕粉,电饭锅?
用料:鸡蛋3个、玉米油30克、水30克、蛋糕粉150克
电饭煲蛋糕的做法步骤:
步骤 1、打3个鸡蛋(全蛋,无需分离。)
步骤 2、分别准备30克玉米油和30克水
步骤 3、蛋糕粉用一半,即150克。(这种蛋糕粉已含糖,够甜的,所以做蛋糕不用额外加糖了。)
步骤 4、把准备好的玉米油(留下少量油稍后“刷锅”)、水、蛋糕粉加入到打蛋器里。
步骤 5、先用打蛋器把材料搅拌均匀,然后再开电动打蛋器将其打发。
步骤 6、电动打蛋器高速打发至细腻又粘稠的糊状即可(大概5分钟)
步骤 7、把留下的少量油用油刷均匀刷一层,避免粘锅。
步骤 8、用硅胶铲把打发的蛋糊倒入锅中
食材用料
鸡蛋6个,蛋糕粉300g,油适量
做法步骤:
1/7
碗中打入6个鸡蛋,打散。
2/7
加入300g含糖蛋糕粉,75g清水,搅拌均匀。
3/7
用打蛋器打发5分钟。
4/7
食材用料:
鸡蛋 6个,蛋糕粉 155克,玉米油 50克,牛奶 100克,白醋3滴,细砂糖 100克,红枣 5颗
做法步骤:
1.首先把红枣洗干净切成小片备用
2.把牛奶和玉米油放入无水无油的容器内
3.接下来把蛋清打入无水无油的容器内