网上有哪些好吃的面(非方便面)?
最好吃的是饭,最好吃的饭是面条。现在很多地方特色面条都被做成了方便实用的袋装食品。网上直接购买,送到家门口,像我这种单身狗屯肯定是要屯的,随时随地饿了就可以来一包。
1、热干面
2020武汉加油,好吃必须是武汉热干面。特色碱面煮好留少量水拌上芝麻酱,辣酱油,咸菜,调味料即可。除了面需要煮,其他配好了,食用方便。
也许你吃过牛肉面,但你未必吃过襄阳牛肉面。要说特殊之处肯定是他得牛油汤底,加上红油的调味,麻辣鲜香,但是肯定不腻。跟方便面差不多的价格但是口感绝对不是方便面可以媲美的。
面条的历史在中国已经非常悠久了,距今已经有四千年了。自从中国考古学家在青海喇家遗址发现了迄今为止世界上最古老的面条实物,就间接证明了面条起源于中国,而不是意大利或者***。
而在中国不同的地区,面条的滋味也各有不同。这古人就爱吃面,何况当代人。不同地方的面条也各有各的特色。下面小编就推荐一些网上好吃的面给大家。
1.【宜宾的燃面】
味道:
可以用一句话形容:辣油花生白芝麻,辣到流泪才是香。在宜宾吃过一次燃面,香油,碎米芽菜,碎花生米。配上这些调料吃起来那叫一个香。
吃过之后就念念不忘。后来在淘宝上逛了一圈,才找到那个可以勾起当时记忆的味道。
味道:
甜水面在成都是当地比较有名的小吃。而且吃法也是相当简单。阿宽家的甜水面吃起来口感是甜辣味的,配料很足,层次丰富。
刚入口是甜的也不全是红糖的那甜,然后会觉得有点辣,更多的是花椒的味道。不会很冲有点香的感觉,嚼的时候很香甜。
虽然自己是西安的,但是对面食不是很感兴趣……难道是因为不好吃?那当然不是啦。只是觉得吃面的时候,菜菜太少了😞吃起来不够丰富多彩。
不过今天就来给大家推荐一个菜最少,却最好吃而且最简单的面——油泼面!这可是我们陕西***叫好的面。
油泼面的关键就是辣子面,好的辣子面颜色、香味、辣味都是要求很高的。听说很多去外地上班的朋友,都要带上一罐子陕西辣子面。其次就是油温的把控,温度不够就无法听到次啦的一声,也就不能把辣子泼香,但是温度如果过高就有会把辣子弄糊,吃起来一股子糊味,苦苦的……
接下来给大家介绍一下油泼面的制作过程。在做油泼面的时候,一般就是把面煮熟,放点青菜。这里你可以选择手工面、扯面、刀削面、棍棍面……给上面倒点酱油、辣子面、盐、五香粉,用油一泼就可以吃了。比方便面还方便!
朋友们,快来在家自己做上一碗简单方便还美味的油泼面吧。
作为一个北方人,面食是每日不可缺少的一部分,捞面、烩面、炒面、酸汤面、蒜苗条、甜水面、绿豆面等等,也买过网上几款面条。
1、白象荞麦面
这款荞麦面吃起来口感香醇,一打开袋子就能闻到荞麦的香味,煮熟后面条软糯不发硬,也没有苦味,做凉拌面或者汤面都可以,强烈推荐酸汤面,做法简单,方便美味。
1、碗中放入适量葱花、香菜,加入一勺盐、一勺鸡精、一勺辣椒、半勺糖、一勺生抽、两勺陈醋,水开后舀入热汤将这些调料搅拌化开。
2、水开之后加入面条煮一分钟,再加两次水,煮开之后苗条基本上就煮好了。
3、可以根据自己的喜好加入青菜、荷包蛋、一碗香喷喷的酸汤面就做好了,只需五分钟,非常适合当做早餐。
2、陕西干面皮
陕西面皮和阿宽红油面皮中的面皮是一样的,不过价格便宜很多,性价比超高,一斤不到五块钱,可以做十碗。凉拌面皮酸辣可口,非常适合夏季食用,可以当做凉菜,也可以当做主食,凉拌面皮的做法也非常简单。
1、热水快速清洗一两次之后,用温水泡40分钟左右,喜欢吃软的可以多泡一会,千万不要用开水煮,会全部烂掉。
我对面食不是很感兴趣,就我吃过的面推荐以下:
1.陈克明家的刀削面,挂面,还有宽面,这些我都买过并回购了,他家得面煮了不糊锅,味道挺好的,自己在家煮方便的很。家里大人小孩子都喜欢吃。
2.凉拌荞麦面也挺不错的。
3.如果你喜欢米面,可以买那种扁的米面。
4.还可以做面疙瘩,自己在家弄就好,做起来很简单,只要面粉和鸡蛋就好了[呲牙]
在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些?
当记者那会在河北省内各个县都走了个遍,而且那会儿还没限制那么多,所以想想还是有发言权的。到处吃吃喝喝很不好,但是还是有些地方的东西是很好吃的。
1[_a***_]火烧 保定和河间的不同,一个是方的一个是圆的,实际上个人感觉还是河间的好吃一点,保定的有点腻,实际上保定的驴肉火烧加焖子比驴肉好吃点,个人感觉哦,因为焖子就是拿肉汤做的所以一起说了,有时候买几斤焖子回去切吧切吧下酒比驴肉还爽。但是沧州的个要小点。而且保定最近些年出了饼卷肉也算是不同的口味吧。
2保定的兔架 大锅熬制出来,很好吃,从汤里捞出来要趁热就着馒头、米饭都好吃。上学那会儿经常出去吃这个,然后工作后到保定出差也会买点带回去。
3雪花酪 大学时候的回忆,工作后很少吃到,哪的好吃呢,河大老小区晚上夜市摆摊的,不知道现在还有没有,那些留校的同学说还有,但是晚上实在没去过,有有兴趣的可以去尝尝。跟工作后在外地吃到同名的东西不一样的口味。河北大学那的料加的多,奶也多,冰也很细。反正一直算回忆了。
河北有十一个城市,问题却要说出十大特色美食,本来打算一个城市说一个这样一来非要落下一个城市了,因为石家庄历史较短,我们就以后再提吧。
1,既然省会不提,我们就先说下前省会,保定驴肉火烧绝对算是河北一个特色美食了,论知名度排名榜首也不足为过。天上龙肉地上驴肉,足以见驴肉的好吃程度,有机会大家一定要去保定品尝下正宗的驴火。
2,廊坊的香河肉饼,也有叫京东肉饼的,因香河县位于北京东边,京东肉饼因此得名。香河肉饼在京津冀地区流传也颇为广泛,特色就是皮薄肉厚,一般都会配上碗粥解腻。
3,承德的驴打滚,因为承德地区山区较多,盛产黄米,也就造就了这一美食。驴打滚”外层粘满豆面,呈金***,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
4,张家口坝上莜面,张家口坝上是我过北方的高寒地区,是绿色无污染的莜麦的重要产区。
5,邢台威县火烧精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其陷多用猪肉剁大葱。
6,唐山蜂蜜麻糖
7,衡水郭庄旋饼相传起源于明朝初年,由面点师精细加工并烤制而成;外焦里嫩;味香不腻,百吃不厌,易于保存。
8,邯郸大名二毛烧鸡曾经让周总理暂不决口的烧鸡
9,沧州河间驴肉火烧,驴肉火烧的另一种做法,长饼夹凉驴肉
魅力山城,美食之都,河北不仅有壮阔的山河,还有让你流连忘返、回味无穷的美食。下面我们就介绍一下来河北不得不品的几种美食吧。
三河豆片儿
三河豆片儿,创始于宋朝,一直流传至今,三河豆片是由上等的黄豆经过推磨破豆做浆等好几道工序才能做出这样劲道有味的美食。相传廉吏彭鹏在任三河知县期间,对“三河豆片儿”情有独钟,每饭必食。豆片可热炒、可凉拌也可以佐餐,里面含有丰富的蛋白质,老少皆宜。
道口烧鸡
道口烧鸡是河北邢台区有名的肉食。其特点色、香、味、烂被称为四绝,与北京的烤鸭齐名。曾多次被评为河北肉类名牌食品、特优产品。道口烧鸡造形美观、色泽鲜亮、肉质软烂深得广大消费者的喜欢。
永年驴肉灌肠
民间流传着这样一句古话“天上龙肉、地上驴肉”不用说就能体会出驴肉的鲜美。
驴肉以其独特的味道、丰富的营养和鲜嫩的肉质而深受人们的喜爱。永年县的驴肉灌肠就是用驴肉做出来的上等美味。驴肉灌肠精选上等驴肉,剁成碎沫,加上绿豆粉芡、香油、多味名贵调料,用老汤调成糊状,灌到驴肠衣内,用扎成小捆,经过高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。鲜美可口,回味悠长。
苏桥熏鱼
苏桥镇由于其特殊的地理位置,属于“鱼米之乡”。当地人们***有着先天的便利条件,所以在长期的经验积累中发明了熏蒸吃鱼的做法。 熏鱼是一道养生菜品,具有温中补虚、利湿平肝等功效。所以这是一道非常适合老年人食用的菜。
我这个也不是官方的,是我自己评出来的。
河北很大,基本有三种饮食体系,唐山秦皇岛和沧州黄骅因为靠海,基本以海鲜为主。承德张家口靠近塞外,食物体系不是太明显,其他地市地处中原,食材以物产为主,就是劳动人民发挥聪明才智,各地形成的不同做法和不同口味
1.烧鸡。鸡这种家禽河北人养的多,而且现在很多养鸡场,所以鸡的做法各种,河北各地都有当地人追捧的烧鸡,比如邢台的道口烧鸡,坛子鸡,邯郸的二毛烧鸡,石家庄正定的马家鸡,石家庄金凤扒鸡。保定刘氏三兄弟烧鸡。唐山刘美烧鸡等。
2.烧饼和烙饼。烧饼虽然便宜,但是做起来麻烦,烙了之后还要用炭火烤。对环境的污染也比较严重。这个将来可能成为消失的美味了。河北产小麦,以面粉为主食。各地的各式烧饼做法各异,也是比较通俗的美食。石家庄缸炉烧饼,唐山棋子烧饼,黄骅烧饼,保定马蹄烧饼,威县油酥烧饼,衡水枣强鞋底烧饼,唐山辣子锅盔,石家庄井陉烧饼,一些地方过年的时候才会制作的芝麻干饼等以及承德的烙糕,还有张家口的马市口一窝丝。
3.驴火和饼卷肉。保定的驴火,沧州河间的驴火,邯郸武安驴肉卷饼也可以理解为驴火的一种。保定沧州驴火比较知名,主要还是因为离得京城近,到京城开餐馆的多,把当地的特色小吃也传播出来了。其实邢台邯郸衡水一代的饼卷肉也是很好吃的。饼卷肉卷剔骨肉是最好吃的,以及唐山名吃李连贵熏肉大饼等。
4.熏肉,熏肠,张家口柴沟堡熏肉很有名,邢台的熏肠被当地人成为“熏菜”,其实是熏肠,为称为菜主要是下酒菜吧。在保定叫“定州焖子”。还是最好吃的,但是淀粉含量小的少,里面调入大量碎姜使味道不俗,还有唐山的义盛永熏鸡。
我心目中“不得不品的河北十大特色美食有下列这些,不是官方的,排名不分先后啊:
1、正定八大碗
河北省正定县是国家历史文化名城。八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。
2、藁城宫面。
藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。
重要的是这面条中间是空心的,因为是手工制作,所以耐火而不糟,回锅而不烂。我老妈过生日的长寿面就给她煮的这种宫面,清汤面配上一个大大的荷包蛋,和西红柿、绿油菜,颜色好看,面条爽滑,口感极佳。怪不得在清光绪年间,地方官吏就把宫面列为进贡皇宫的佳品。
3、石家庄的缸炉烧饼。