本文目录一览：
虾酱大饼的做法
虾酱煎蛋饼 食材 鸡蛋 2个 油 3汤匙 虾酱 1汤匙 小葱 20克 步骤/方法 鸡蛋两个打入碗中。请点击输入图片描述 加入适量切碎的葱花。请点击输入图片描述 加入一勺虾酱。请点击输入图片描述 搅拌均匀，把鸡蛋打散。
如鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐、辣椒蒸虾酱等。最容易做的是鸡蛋虾酱饼。把油烧热后倒入虾酱，加葱末、蒜末、干红辣椒段，少许黄酒和醋，炒熟后浇入打散的鸡蛋烙成饼就可以了，如果是春季吃，加入少许香椿味道会更好。
黄瓜洗净，擦丝，准备葱花。将虾、黄瓜丝、胡萝卜和葱花放入容器中。加入少许盐，适量面粉，打匀鸡蛋，搅拌成没有疙瘩的面糊。锅里放油。油热后，用勺子舀入适量面糊，在锅里摊成圆饼状，煎至两面金黄即可。
虾酱的食用方法很多，既可用作各种烹饪和火锅调味料，又可用于做出许多独特的美味小菜。最容易做的是鸡蛋虾酱饼。
最容易做的是鸡蛋虾酱饼。把油烧热后倒入虾酱，加葱末、蒜末、干红辣椒段，少许黄酒和醋，炒熟后浇入打散的鸡蛋烙成饼就可以了，如果是春季吃，加入少许香椿味道会更好。
虾酱炒面的做法,虾酱炒面怎么做好吃,虾酱炒面
1、虾酱炒饭 将虾酱与蔬菜、肉类一起炒熟，再加入米饭翻炒均匀即可。这道菜色香味美，虾酱的鲜味能够提升整体口感。虾酱炒面 将虾酱与蔬菜、肉类一起炒熟，再加入面条翻炒均匀即可。
2、拌白饭：将虾酱和葱末混合，倒在热白米饭上拌匀食用，清香可口。蒜香排骨：用虾酱腌制排骨，煮熟后蒜末和虾酱一同炒制，入味又香脆。炒豆角：将豆角煮熟后，加入炒好的虾酱和少量蒜末，翻炒至入味即可。
3、一般的吃饭是葱炝锅，葱要够多，然后放虾酱，虾酱很咸的，不要放太多，俩人吃一勺到两勺，炒香，虾酱炒熟冒香气后放鸡蛋，根据咸淡放基本一勺对应俩鸡蛋。
4、虾酱最经典的6种吃法如下：虾酱烧豆腐 做法：鲜虾去外壳并去除沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切成段，姜洗净后切片，豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金***。
5、虾酱可以炒着吃，就像豆瓣酱一样，起到调味的作用。在炒饭或炒面的时候放入虾酱，就会吃出海鲜的味道，还起到调色的作用，并且拥有一定的营养，当不能吃太多，要坚信物极必反的道理。
6、在生猪肉上边再加一茶匙虾酱和一勺白糖，用汤勺抹开，让虾酱匀称地在生猪肉下铺满一层。添加少量植物油，静放腌渍五分钟。放入炒锅，蒸5—8分钟就可以。如何自做虾酱 虾酱说白了便是用虾制做的酱汁。
虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃,在家该如何自制呢?
虾子面 虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃，属于徽菜系，该菜品曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。
虾籽面 虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃，取青虾籽作为材料，加以家常的面和蔬菜，简单的制作工艺，是最考验厨师的手艺和食材本身的新鲜程度的。
芜湖虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃。芜湖虾子面是***用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。
弋江羊肉、无为送灶粑粑。虾子面是芜湖市的一道名小吃，虾籽面做法考究。尤其是虾籽的制作，讲究的是天然而不损伤原味的简单烘制，青虾籽晶莹剔透，形状饱满，与高汤煮过的手擀细面一接触，便释放出充满地道乡情的独特味道。
