夹沙肉的做法？
材料：
- 猪肉馅 200 克
- 面粉 150 克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将面粉和盐混合，慢慢加入开水，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒 10 分钟。
夹沙肉制作步骤： 将猪肉切成薄片，用酱油、料酒、五香粉和糖腌制至少30分钟。
热锅下油，将夹沙肉放入锅中煎至两面金黄。 加入适量水、酱油、料酒和糖，盖上锅盖焖煮至猪肉熟透，汤汁收浓即可。
红薯夹沙肉的做法教程？
具体制作方法
第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）
第三步：把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。
第五步：取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步：将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步：所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）
第八步：将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步：蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。
夹沙肉最正宗的做法？
夹沙肉的做法步骤
步骤 1
糯米提前一晚上泡好，泡到米心没有白点即可，如果时间来不及，加水煮至断生也行； 用家庭绞肉机把冰糖、葡萄干、核桃、红豆沙全部放一起打碎，就可以用做馅
步骤 2
准备老抽酱油和红糖：红糖用一点温开水化开，和老抽一起搅拌均匀，加一勺盐，适量鸡精味精(不喜欢不放)
步骤 3
将五花肉洗净切段，长短根据自己需要、习惯、喜欢的长度，加料酒、姜片、大葱、干花椒，冷水下锅，煮至肉八分熟（20分钟左右）
1、材料：五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。
2、糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好，和上适量红糖备用。
步骤 1
五花肉一块，加姜片，花椒，料酒，煮至筷子可以从皮子上轻易***去，即可捞出。
步骤 2
切点红糖，蒸融化成液体。
步骤 3
糯米加水煮，一边煮一边观察，煮至糯米稍微过心就好，千万别煮太软煮成稀饭了。
步骤 4
