奶油蛋糕的奶油怎么做？
将淡奶油打发，使它呈现出一种粘稠状态，将奶油装入裱花袋，切三片戚风蛋糕。
在蛋糕上涂上奶油，再将奶油抹平，在奶油上放上水果，再涂上奶油，重复之前的动作，之后用奶油封上边缘，再用装好的奶油进行造型
方法/步骤：
2/9 淡奶油呈现打法状态。
3/9 奶油装入裱花袋里面。
4/9 威风蛋糕切成三片。
5/9 蛋糕上面涂上奶油。
6/9 抹平蛋糕上面的奶油。
7/9 边缘用奶油封上。
做蛋糕用的奶油主要材料是淡奶油，是纯牛奶通过物理加工，低温处理后制成的，而做蛋糕用的奶油，是将淡奶油冷藏、搅拌、凝固而制成的，主要成分为乳脂肪，营养丰富。
比如将一个冷藏后的干净的、带盖的容器里，倒入冷藏过的淡奶油后，密封并剧烈上下晃动此容器，大约晃动四分钟，使淡奶油变稠定型就可以用了。打好的奶油最好当天用完，或者低温储存，储存时间也不能太长，否则影响其口味，并且还容易变型变质。
奶油蛋糕上的奶油怎么做？
将淡奶油打发，使它呈现出一种粘稠状态，将奶油装入裱花袋，切三片戚风蛋糕。
在蛋糕上涂上奶油，再将奶油抹平，在奶油上放上水果，再涂上奶油，重复之前的动作，之后用奶油封上边缘，再用装好的奶油进行造型
方法/步骤：
1/9 碗中倒入细砂糖。
2/9 淡奶油呈现打法状态。
奶油蛋糕的奶油怎么做？配比是多少？
国庆小长***即将到来，十一之前的更新，我们会带给大家，***期中，低碳、生酮饮食的建议。
有人选择出去旅游，见识大好河山，品尝各地美食；我们将呈上热门出行地，美食低碳避雷指南。
有人选择在家中休息，我们准备好了多个低碳生酮美食教学，现在开始预备材料，国庆放***就可以做起来了。
第一弹
Part.2 详细图文步骤
Part.3 详细解说教学、实吃后升糖测试
Part.1万恶的奶油蛋糕，可以不罪恶
一位伟大的文学家曾经说过：啊，奶油蛋糕，“我的生命之光，我的欲念之火，我的罪恶，我的灵魂。”
现在吃的都是健康。以前有自己做的奶油。用蛋清自己熬的糖浆，或者乳化白油。或者加炼乳。等等方法。现在为了健康快捷，绝大多数蛋糕店，奶油都是买的现成的。有三种。植物奶油，乳脂奶油，动物(淡奶油)奶油。植物奶油成本低，味道一般。价格便宜。大多数品牌店都是乳脂奶油。口感好，味道好。塑形能力强。动物奶油健康。味道好口感好。打发量不多。款式受到局限性。塑形能力差，容易融化。如果商业化，建议大品牌，乳脂奶油。也可以乳脂和动物奶油一起搅拌
如何自制奶油蛋糕？
食材
蛋糕胚 1个
淡奶油 适量
方法/步骤
1、准备蛋糕胚，淡奶油250克，糖粉25克，草莓，蓝莓，蛋白糖，鲜花。
2、提前烤好基础蛋糕胚，晾凉，然后裁出两片心形蛋糕。
3、淡奶油250克加白砂糖25克打发，然后装入裱花袋。
4、取一片心形蛋糕片，挤上淡奶油，再盖上另一片蛋糕片，挤上奶油。
5、摆上草莓，蛋白糖，蓝莓和鲜花即可。
拓展资料：
奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
