不二美食西红柿焖面？
材料
主料：西红柿1个、鸡蛋1个、上海青2根；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、面条适量
西红柿焖面
1面条稍微灼水一下
3把西红柿翻炒
4放适量盐
5打一个鸡蛋
6放适量水
7把面条码在上面焖片刻
第一步： 洗干净番茄并且在顶部划十字刀，放入热水中烫30s，捞出放凉备用。第二步：蒜切成末、四季豆切成小段、土豆切小块，用凉水洗去淀粉备用。
第三步：将烫过的番茄撕掉外皮，切成小块。
第四步：热锅中倒油，放入适量蒜末爆香，再倒入番茄块，炒出汁。
第五步：在热油中倒入切好的土豆和四季豆炒匀，再加盐200g、糖30g、生抽10g、老抽5g、蚝油适量翻炒均匀即可。
西红柿洋葱焖面的做法？
洋葱焖面的具体做法如下:
1、准备食材:一个洋葱，一碗面条，适量的食用油，3~5瓣大蒜，一小块生姜，一根小葱，一个番茄，一小块五花肉，五花肉不要太多，适量的食用油，生抽，老抽，食用盐
2、先把洋葱放在案板上，将其对外切开，再切成小块放在水中浸泡一下，洋葱浸泡上了之后再把面条取出来放在大碗中。在大碗中的面条里面加入适量的食用油，然后将它们翻拌一下，让每一条面条上面都均匀地裹上一层食用油，这样可以防止面条之间发生粘连，而且也会让面条的口感变得比较筋道好吃。
3、把准备的大蒜去皮拍碎切末，生姜洗净去皮切末，小葱切成葱花，切完之后将它们一块放到一个大碗中备用就可以了。再把番茄洗净去掉根部切成碎丁，尽量稍微碎一点，把切好的番茄碎丁放到一个大盘中。
4、泡过的洋葱在切的时候就不会辣眼睛了，将泡好的洋葱取出来控一下水分，然后把它切成片，尽量切得稍微细一点，切好之后放到一旁备用。再把准备好的五花肉清洗干净，然后切成薄片，切好薄片之后放到盘中备用。
怎么做好吃，西红柿豆角焖面的家常做法？
材料：湿面条，西红柿，豆角，鸡蛋，肉沫，调味料等。
做法如下：
1、锅里放油，油热后把肉糜翻炒一下，炒熟后盛出，鸡蛋同样翻炒后盛出；
2、锅里放入西红柿，大量出汁后放入豆角继续翻炒。多加些水，豆角煮至七分熟的时候再放入炒好的肉糜、鸡蛋，适量盐；
3、把锅里的菜大部分捞出，汤汁剩余在锅内；
4、锅内放入蒸笼，取出湿面，铺一层面条，撒一层菜，如此反复直至面条和菜全部铺在蒸笼上；
5、锅内大火烧开汤水3分钟左右，抽出蒸笼，把面条、菜和锅内剩余汤汁搅拌均匀即可。
西红柿豆角焖面的家常做法：
1、豆角择好掰段，洗干净沥干水分备用。
3、调料备好，炝锅用
4、热好油锅后把干辣椒、花椒、蒜、葱扔进去煸炒，然后再把豆角放进去炒
5、豆角炒得差不多快熟时放入西红柿一起炒，加入一勺盐，两勺生抽，一勺老抽。
6、菜炒得差不多，西红柿开始出沙成浆时，锅中加入刚没过豆角的水，将鲜面条均匀平铺在菜上，盖好锅盖焖至上气，转中火焖2-3分钟，再转最小火，同时用筷子将面条挑起抖松，反复抖松直至汤汁收干。
7、盛出来就可以吃啦，焖面的好处在于热的时候好吃，凉了以后也好吃。还可以捣些蒜泥，加上醋拌进面里吃。
