贡菜干炒肉的做法？
制作食材明细：贡菜350克，猪肉200克，食用油少许，食盐若干，清水少许，玉米淀粉少许，料酒少许，生抽少许等等。
制作第一步：先将贡菜切成段备用，清水焯水2到3分钟，捞出来沥干，将大蒜和生姜分别切好备用。
制作第二步：将猪肉清水洗干净，切成细丝备用，放在一个盘中，加上食盐和少许料酒腌制一会儿，还可以加上一些玉米淀粉，这样猪肉丝鲜嫩美味，美味可口。
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制作第三步：热锅烧一些热油，加上一些葱和生姜，大蒜煸炒一会儿，加上猪肉丝煸炒均匀，将猪肉丝炒至变色为止。
制作第四步：将贡菜倒入在锅中，等待贡菜炒至熟透，加上食盐少许，味精少许，生抽和蚝油若干。
苔菜炒肉怎么做好吃？
苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘掉黄叶，洗净略控水，五花肉、葱、姜洗净备用2.将苔菜的茎和叶分别切好3.五花肉切薄片，葱、姜分别切丝4.一定先把锅烧热再倒入植物油，以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味6.倒入肉片煸炒至变色7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀8.转大火，倒入苔菜茎翻炒至七成熟，再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
（图片来源网络，侵删）
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