豇豆炒五花肉是怎么做的？
用料：五花肉200克、豇豆80克 、 小米椒2个、尖椒1个 、 小葱适量、料酒1小匙、酱油1大匙、蒜3瓣、姜1小块、白糖1/3小匙、鸡精少许、食盐1小匙、花生油2大匙。
做法：
1.五花肉洗净切成小丁，小米椒与青椒切圈，酸豇豆切成小段，姜蒜切小片，热锅放油，下入五花肉，炒至出油。
2.下入酱油，料酒，盐炒匀，下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀，下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟。
1.五花肉洗净切薄片。装入碗中加盐，料酒，生抽，胡椒粉腌20分钟
2.豇豆切去头尾清洗干净，沥干水分切成段
4.葱切葱花，姜切木干辣椒切小段，蒜切蒜片
5.起锅烧油，倒入五花肉，煸出油脂，加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香味
6.加入豇豆翻炒均匀，加少许盐和鸡精调味炒匀出锅即可
豇豆炒肉末王刚的家常做法？
1，将新鲜的豇豆掐头去尾，水洗干净后，用刀切成长短均匀的豇豆段。
3，锅中放入适量的食用油，大火加热至5成热时，将豇豆段倒入油锅中，炸至表面变皱，捞出来备用。
4，将热油倒出来，锅中留下少许热油，放入葱姜末、干辣椒、花椒爆香后，倒入剁好的肉末翻炒。
5，肉馅呈现轻微焦黄时，将炸好的豇豆段倒入锅中大火爆炒。
豇豆半斤，猪肉馅儿半斤
辅料
树椒少许，花椒少许，麻椒少许
食用油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量，蚝油适量，糖少许
1. 豇豆洗净后切段。
3. 豇豆用水焯一下，断生，保证豇豆炒熟。
4. 树椒切丝，和花椒麻椒放在碗中，加一点开水没过花椒。
1、豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。
2、里脊肉切片，倒入少量酱油和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，腌制备用。
3、葱姜分别洗净、切丝，备用。
4、热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色。
5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒，至豇豆变软，即可出锅。
原料：豇豆500克，肉末200克
盐2克，生抽1汤勺 ，料酒1汤勺 ，水1碗 ，鸡精2克 ，小辣椒2个，
1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。
2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。
3放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。
1.首先豇豆择洗干净。提前准备适量的冷开水备用。
2.准备调料，姜 酸切末，辣椒切斜圈，香菜切1.5厘米的段备用。
3.锅里放适量的水烧开，把豇豆放入煮熟。
4.煮熟的豇豆放入早准备好的冷开水里过凉。
5.过凉的豇豆捞出控干水，切成5厘米长短的段装盘备用。
肉渣炒豇豆怎么做？
【制作主料】：肉渣、鲜豇豆半把
【制作调料】：小米椒2个 、葱1根、蒜2瓣、生抽2勺、白糖小半勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐少许、玉米淀粉小半勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：豇豆掐头去尾，然后放盆中，放一勺盐，添上清水浸泡10分钟，主要是去除农药残留，这样吃着放心安全。
【步骤二】：把浸泡完的豇豆清洗几遍，洗干净后捞出来，把水控干，改刀切成小颗粒，装盘备用。
【步骤三】：把大蒜拍碎切成蒜末、把香葱葱白切成末、小米椒切成圈。
【步骤四】：取一个小碗依次放入生抽2勺、白糖小半勺、老抽1勺、蚝油1勺、半碗清水、小半勺玉米淀粉，搅拌均匀兑成调料汁备用。
