螺蛳面的家常做法？
1、食材：面粉若干，菠菜汁少许，盐一勺，胡萝卜丝适量，葱末少许，蒜末少许，辣椒面少许，芝麻若干，鸡粉一勺，糖一勺，香油几滴，陈醋一勺，酱油一勺。
2、首先准备面粉，看个人要做的量来定。
螺蛳面是一道传统的湖南菜，在家中也可以用简单的方法做出美味的螺蛳面。以下是一种家常做法：
材料：
- 新鲜螺蛳：500克
- 面条：500克
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 干辣椒：适量
- 豆瓣酱：适量
螺蛳面的做法？
1· 肉、洋葱、蒜切末
3· 面煮熟后凉水冲凉盛盘。
4· 锅中放黄油，化开后倒入橄榄油。油开后放入洋葱末、肉丝、蒜末、番茄酱、加水、加盐、胡椒粉、糖。转小火熬制黏稠。
螺蛳粉怎么做成螺蛳面？
螺蛳粉是一种具有广西特色的米粉，其特点是具有浓郁的螺蛳汤底。要将螺蛳粉做成螺蛳面，只需要将米粉替换成面条，然后将螺蛳粉的做法应用于面条即可。以下是螺蛳面的做法：
所需材料：
1. 螺蛳面（或其他宽面）：适量
2. 螺蛳汤底：适量
3. 酸笋：适量
4. 木耳：适量
5. 豆芽：适量
6. 花生：适量
7. 香菜：适量
螺蛳粉是一道非常有特色的广西传统小吃，制作起来十分简单，下面给大家介绍一下：
首先，准备好所需材料：螺蛳、面条、黄豆、辣椒粉、姜蒜、豆瓣酱、盐、香油、生抽等。
1. 首先将螺蛳洗净，用刷子清理干净外壳，然后煮沸的水中煮五分钟，使其变软，然后取出切片备用。
2. 将黄豆用温水泡发，然后将泡发好的黄豆放入锅中加水煮15分钟，直到豆熟烂。
3. 姜蒜切碎备用，辣椒粉和豆瓣酱放入碗中调成糊状备用。
4. 将面条煮熟捞出备用。
5. 取一个炒锅，加热油，放入姜蒜炒出香味，然后加入调好的豆瓣酱辣椒糊，炒匀。
6. 加入煮好的黄豆和螺蛳，翻炒均匀，加入适量的盐。
7. 将炒好的螺蛳和黄豆倒在煮好的面条上，再加入适量的香油和生抽，搅拌均匀。
现在，一碗美味的螺蛳面就做好了！可以根据个人口味加入适量的辣椒粉增加辣度。螺蛳粉的制作简单，味道鲜美，受到了广大食客的喜爱。
为什么没有螺蛳面？
为什么没有螺丝面？
我个人觉得螺蛳粉比螺蛳面好吃，因为粉是螺蛳粉它正宗的味道，面的话，感觉就没有那种螺蛳粉的灵魂 。我个人比较喜欢吃粉，当然面也是很好吃的，只是可能体会不出来螺蛳粉的灵魂，所以要是让我来选择的话，我会选择吃螺蛳粉，螺丝面的话是感觉也很好，但是可能比较会喜欢螺蛳粉
