意大利面汤面做法？
调料：香菜适量、姜丝适量、食用油适量、清水适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量、生抽适量、盐适量
做法步骤：
1、香菜切末，姜丝备用
意大利面能做成汤面吗？怎么做？
您好，我是阿朵吖 很高兴为您解答。
关于您的问题意大利面能做成汤面吗？以下我有几个个人观点与您一同分享。
1 它是可以做成汤面的，而且意大利面做成汤面味道会更加的鲜美可口哦。
2 锅中烧水，水开放入一丢丢食用盐和食用油，放入意大利面，煮至面条没有白芯煮熟了捞出来凉开水过一下凉控干水分备用。
2 牛肉末用少许油少许盐抓拌均匀，腌制二十分钟。锅中烧油先炒蒜末炒香放入腌制的牛肉末，炒至肉面色放入切好的番茄丁，炒到番茄变软出汤汁倒热水。
3 水煮大开调入半勺盐，半勺糖黑胡椒酱，放入意面，在煮三分钟出锅前按照自己口味可以放一点小葱末。
4 这是自己的做法，您也可以按照自己的口味去做，其实什么做法都可以，最重要的是您喜欢，它符合您的味蕾。
以上便是我的个人观点，希望我的回答对您有所帮助。
意大利面是一种按照特殊做法做成的面条,煮了之后拌上就可以吃,不仅可以做汤面,还可以做捞面呢
随意吧，每个人的口味都不同，有的喜欢煮着吃，有的喜欢炒着吃。本人喜欢煮着吃，因为不喜欢油腻。炒意大利面是中西结合的做法，跟炒面差不多吧。喜欢意大利面的质感，随意的炒、煮，都不变形，随心所欲的做法都能很好吃。
意大利面怎么做好吃：罗勒风味意大利面
材料：西红柿3个，洋葱半个，黄油10克，罗勒，黑胡椒，盐，意大利面，火腿，青椒
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀即可。
1 准备适量的意大利面，一小把就够了，两人吃足够，因为面煮熟了还会变粗
2锅里放水烧开，可以倒少量橄榄油和盐巴入味，水位尽量高点，因为小编买的意大利面是长条的，不是空心粉也不是蝴蝶面，水烧开放入意大利面，水位要在意大利面上方。刚开始放进去还是很直很实，一会儿就软下去了
3 大概煮个10分钟，中途要查看，因为是面食，烧开水会冒出来，意大利面煮的程度最好是不烂的，有点Q并且面心也熟了是最好的，就可以捞起来沥干水分备用，不用要沥干所有水分，只是不要泡到水就行，不然面容易烂，而且担心糊成一团，意大利面比较不用担心糊。也可以看到煮完面的水很清澈，因为意大利面是不容易糊还有断的。
意大利面是可以煮汤的。
在意大利本身也有用意面煮汤的习惯。常用的方法就是蔬菜意面汤。
做法如下:
食材
做法
- 胡萝卜、西芹、洋葱、番茄切小块。大蒜切碎，蔬菜可以切你喜欢的形状
- 找一个深一些的可以炒菜的锅，加三汤匙油，切好的蔬菜，大蒜放入锅内炒软。加水煮开。水的量比末过食材再多些，如果喜欢多些汤也可以再加。如果有高汤也可以放鸡汤之类的高汤会更醇厚。
- 把汤煮10分钟左右，稍微收汁。变浓厚些。放入意面煮熟。加盐和胡椒调味，待煮好表面撒上一些芹菜叶碎，或者葱花都可以。
这种做法适用很多菜，蔬菜也可以放自己想放的任何菜。豆芽，香菇，豆腐。
汤少些，蔬菜味道会更浓郁。
很高兴可以回答提出的问题,关于意大利面是不是适合做汤面的问题,我个人是不赞同的。
原因是意大利面在制作时，选择的是特定高筋粉，经过特别的加工程序 反复碾压 使得最后成品的面身 久煮不发 口感劲道 弹牙。但是这反而使面身 很难快速如味 一般[_a***_]厨师 会用浓度高的酱汁 来进行加工处理。最后的成品酱汁都是比较浓厚的 可以包裹在面身是。使得味道更香纯。
（2）千层牛肉意大利面。
意大利面条做法？
食材
意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。
做法
1、西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用。
2、虾去皮去虾线备用，鱿鱼切丝。
3、将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥。
4、锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水。
5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。
6、锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。
7、不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮。
【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
捞汤面做法？
蔬菜捞面
材料
生的意大利面条225克，蔬菜油60毫升，新鲜蘑菇140克，切片，胡萝卜110克，切碎，***椒45克，切片，洋葱1个，切碎，蒜2头，捣碎，新鲜豆芽210克，葱50克，切碎，玉米淀粉8克，鸡汤235毫升，海鲜酱60毫升，蜂蜜30毫升，酱油15毫升，鲜姜2克，切碎，辣椒粉0.5克，咖哩粉0.5克
做法
1.将一大锅水加少许盐煮开，放意大利面煮15-20分钟，或咬起来不硬为止。沥干备用。2.在大炒锅或煎锅里热油。翻炒蘑菇、胡萝卜、辣椒、洋葱和蒜直到炒软。加豆芽和葱再翻炒1分钟。用小碗将玉米淀粉与鸡汤调和好，然后倒进去翻炒。加海鲜酱、蜂蜜、酱油、姜、辣椒粉和咖哩粉再翻炒到汁水浓稠起泡。3.加煮好的意大利面搅拌均匀，趁热吃
捞汤面的做法如下：
1. 锅里放水，水开后放入挂面，挂面熟后捞出备用。
2. 将青椒切成丝，放入开水中焯一下捞出沥干水备用。
3. 将瘦肉切成丝，备用。
4. 将锅烧热，放油，油热后放入葱姜蒜爆香。
5. 放入肉丝翻炒，炒至肉丝变色。
6. 放入酱油，继续翻炒。
7. 加入适量清水，煮开。
8. 放入挂面，加入适量盐，继续煮。
9. 煮至挂面熟烂，关火。
10. 将挂面盛入碗中，倒入汤汁。
11. 放上肉丝和青椒丝即可享用。
捞汤面是一款非常美味的传统中国面食，其独特的口感和丰富的配料使其倍受喜爱。
意大利面的家常做法？
意大利面的家常做法：
1.用开水煮面，滴几滴橄榄油，然后倒入意大利面条煮12分钟。
2.趁热把洋葱切碎备用。
3.培根切成小粒。
4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。
5.加入适量橄榄油烧热，放入洋葱末爆香。
6.在熏肉里炒出香味，加入金枪鱼。
